Te lángolsz! Smokin; Ed; s A Carolina Reaper a leggyorsabb paprika a világon - CSID Mi folyik doktor

paprika

A Smokin ’Ed's Carolina Reaper a legtöbb csípős paprika a világon, a PuckerButt Pepper Company szerint, amely kifejlesztette a zöldséget, megdöntve a Butch T. Trinidad Scorpion paprika korábbi rekordját.

A paprikát a PuckerButt Pepper Company alapítójáról, Ed Currie-ről nevezték el, és 4 éven keresztül elemezték a szakértők. Az eredmények megerősítették, hogy megérdemli domináns pozícióját a csípős paprika tetején, a Scoville-skálán elérve az 1,474 millió szintet, 280-szor gyorsabban, mint a jalapeno paprika!

A Scoville skála a paprika forróságának (a kapszaicin mennyiségének) intenzitását jelzi. A tiszta kapszaicin aránya Scoville-skálán 16 millió. A műszert Wilber Scoville amerikai gyógyszerész találta fel 1912-ben.