Tea és semmi más - egy hét böjt percek - HAZ - Hannoversche Allgemeine
A terápiás böjt állítólag kiüríti a méreganyagokat a testből, és elősegíti a tudatos étkezést. A Lista böjt tanfolyamán hat nő majdnem egy hétig lemond a szilárd ételről. Nem könnyű dolog. A lemondás jegyzőkönyve.
Nagyböjt húsvét vasárnapig. Sokan lemondanak az édességről, az alkoholról és a cigarettáról a húsvét előtti 40 nap során. Mások tudatosabban esznek egy kis ideig, és például húst hagynak ki. A böjtnek vallási vagy egészségügyi okai lehetnek. A Hannoveri Oktatási Egyesület böjt tanfolyamának résztvevői egészségükkel is foglalkoznak. Hat napig tartózkodik minden szilárd ételtől - naponta csak tea, méz, zöldségleves és egy pohár gyümölcslé megengedett terápiás böjtöléssel Otto Buchinger orvos módszere szerint. Egyidejű tisztítással a testnek meg kell tisztulnia, és a méreganyagokat kiürítik.
De mit érez az a hat 250 kalóriás nap?
2. nap:
Hat nő ül a Bildungsverein in der List terméketlen edzőtermében. Második nap nem ettél semmit. „Hogy vagy?” - kérdezi Anech Zechel böjtölő igazgató. A 62 éves férfi évek óta tart böjt tanfolyamokat, húsvét előtti rutinja van. "Rosszul érzem magam, fejfájásom és rendkívüli hátfájásom van" - mondja Lea Meier * (* a név megváltozott). Néhányszor böjtölt, és mégis nehéz. "Általában hetente háromszor járok sportolni, de most nem vagyok képes semmire" - számol be a 43 éves férfi. Ennek ellenére minden reggel munkába jár, más résztvevők szabadságot szedtek a böjt hetére. Mint Julia Rote *. "Sokat fekszem a kanapén, egész nap fázom, a vérkeringésem nagyon lelassul" - mondja a 36 éves férfi.
Meiertől és Rote-tól eltérően a csoport legidősebbjének alig vannak problémái. - Igazából nagyon jó vagyok. Megfordítom a kapcsolót, aztán egyszerűen nem eszem semmit ”- mondja Ingrid Stange *. 66 éves, és minden nap főz a családjának - még akkor is, amikor böjtöl. "Különben édesszájú leszek, és mindig mindent ki kell próbálnom" - mondja a nyugdíjas. De nagyböjt alatt következetes marad. A kitartás érdekében Zechel csoportvezetőnek egyszerű tippje van: "Az elején egyértelmű döntést kell hoznod a böjtölésről" - mondja. Akkor az akaraterő már nem jelent problémát.
4. nap:
- Mindannyian nagyon jól nézel ki, sokkal tisztább az arcod. “, Zechel két nappal később üdvözli résztvevőit. És egyesek valóban jobban járnak. Lea Meier például más embernek tűnik, amikor az elmúlt napokról beszél: "Az első három nap nagyon nehéz, de utána nagyon jól érzed magad." Munka után sportolt, a hátfájás szinte eltűnt. Már nem éhes. Zechel, a böjt vezetője így magyarázza: "Ha a belek üresek, akkor nem érzed magad éhesnek."
Az osztály többi tagja nem tolerálja olyan jól a böjtöt. Julia Rote közéjük tartozik. - Egyáltalán nem vagyok jól. Tegnap mentem egy hosszú sétára, szép volt, de teljesen kimerítő is ”- meséli a fiatal nő. Gyomorégésre is panaszkodik. Rote mindennek ellenére kitartani akar, a böjt hetét már végigcsinálta. "Arról van szó, hogy megtisztulok és időt szakítok a testemre" - mondja.
6. nap:
A böjt megtörtént, este a böjt megtörik. Ez egy csoportban, kis szertartással is történik. Zechel Anita élénk színekkel díszítette a szemináriumi terem asztalát, minden ülésnél narancssárga szalvéta található, rajta fahéjporral, mentalevéllel megszórt tányér és középen piros alma. A résztvevők elégedettek, szilárd étel nélkül élték át a napokat. Négy kilogrammot fogyott - számol be a 66 éves Ingrid Stange. "De sajnos nem sok maradt belőle" - mondja a nő, és ez mutatja az élményt. Julia Rote is jó hangulatban van. "Tegnap volt eufórikus napom, ez igazi felüdülés volt" - mondja a lány sugárzóan.
Zechel fej késlelteti a gyors törést. Elmagyarázza, mennyire fontosak az úgynevezett felhalmozási napok, és hogy a résztvevőknek most lehetőségük van gondosan megváltoztatni étrendjüket. Csak ezután megy CD-lejátszóhoz, és nyomja meg a Start gombot - a relaxációs zene a böjt csendes megtörésének kezdetének jele. Ehhez hagyományosan egy almát használnak. "De addig kell rágni, amíg folyékony lesz" - figyelmeztet Zechel .
A résztvevők késért és villáért nyúlnak, és egymás után hangos késvágással vágják almájukat. Mindenki magára koncentrál, apróra vágja az almát, Lea Meier a fahéjport a tányér oldalán kis halomba söpri. Ingrid Stange ujjbeggyel végighúzza az alma belsejét, és megpróbálja az ujján levet. Julia Rote nyársra vágja az első darabot a villáján, és megérzi a szagát, mielőtt beteszi a szájába. Összesen fél óra kell az almák elfogyasztásához. Csak a ház és az elhatározás marad, hogy ezentúl egészségesebb életet éljünk.
Terápiás böjt: tippek és kritika
Az éhomi napoknak meg kell tisztítaniuk a testet, és hosszú távon tudatosabb és egészségesebb étrendhez kell vezetniük. A terápiás böjt nem ajánlott terhes és szoptató nőknek, gyógyszert szedőknek, mentális betegségben szenvedőknek vagy szenvedélybetegeknek, valamint súlyosan alulsúlyos embereknek vagy gyermekeknek. A böjti napokban mindenki másnak be kell tartania néhány szabályt, hogy ne terhelje a testet:
Kiadási napok: Az étkezési kalóriák számát a terápiás böjt előtt két-három nappal csökkenteni kell. Ezen kívül: nincs alkohol, nincs cigaretta, nincs hús és a lehető legkevesebb zsír.
Nem tartalmaz szilárd ételt: Ha Otto Buchinger orvos módszere szerint böjtöl, a szilárd ételeket teljesen elkerülik. Naponta csak tea, méz, zöldségleves és egy pohár gyümölcslé megengedett. Ez napi 250 kilokalóriára csökkenti az energiafogyasztást.
Bélmozgás: Minden másnap az éhezőnek meg kell tisztulnia Glauber sójával. Beöntés is ajánlott naponta. Ily módon minden méreganyagot ki kell öblíteni a testből, megtisztul. A folyadékveszteség ellensúlyozására az éhezőnek legalább napi két liter vizet kell inni. n Testmozgás és pihenés: A böjtölőknek sokat kell mozogniuk, hogy ne törjenek le izmok. A sok friss levegő is fontos - és a nyugalom. "Szánjon rá időt a böjtre, és ne legyen fontos megbeszélése ez idő alatt" - javasolja Anita Zechel böjtölő igazgató .
Építési napok: Böjt után két-három napos újjáépítést kell beiktatni az emésztés kíméletes stimulálása érdekében. A kalóriák számát csak lassan szabad újra növelni, kezdetben sok gyümölcs és zöldség, nincs hús.
Fogyás: A terápiás böjt alatt a résztvevők testtömegtől függően két-hat kilogrammot veszítenek. A normális testsúly azonban gyorsan újra eléri, amikor a gyomor-bél traktus ismét normálisan működik. „A terápiás böjtöt nem sorolják a fogyás mértékévé. A terápiás böjt azonban lendületet adhat az életmód megváltoztatására ”- állítja a német táplálkozási társaság.
Időkeret: A böjt vezetője, Zechel azt javasolja, hogy évente kétszer, minden alkalommal egy héten legyen böjt. Tíz napos böjtöléstől kezdve orvosi felügyelet mellett kell böjtölnie, például egy böjt klinikán.
Kritika: A Német Táplálkozási Társaság felhívja a figyelmet arra, hogy a terápiás böjt pozitív hatásait alig tudományosan vagy csak elégtelenül bizonyították. A tisztítás szükségessége tehát nem igazolható: „Egészséges emberi testben nincs felhalmozódott salakanyag és anyagcsere-termék. Azok az anyagok, amelyek nem használhatók, elegendő folyadékbevitel mellett ürülnek ki a belekben és a vesékben. "