Tehát az anyagcsere-étrend 2 hét alatt 10 kg-ot fogy
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A diéták egy tucatnyi összeget jelentenek, és mindegyikben van egy közös vonás: Gyors sikert ígérnek sok erőfeszítés nélkül. Legtöbben valószínűleg személyesen tapasztaltuk, hogy ezt az ígéretet ritkán tudjuk betartani. A legrosszabb esetben még negatív hatással is vannak a testünkre, és negatív következményeket hagyhatnak maguk után, például az éhezés anyagcseréjét.
Az „Easy-Body-System” anyagcsere-étrend állítólag egy egyszerű módszer arra, hogy akár 10 kg-ot is lefogyjon mindössze két hét alatt - és ezt a jo-jo hatás nélkül.
Ez túl jól hangzik ahhoz, hogy igaz legyen? Alaposan megvizsgáljuk a koncepciót.
Mi a metabolikus étrend?
A metabolikus étrend nem csak egyetlen étrend. Inkább sokféle étrend tartozik ebbe a kifejezésbe. A hangsúly az anyagcsere serkentésére irányul a könnyebb fogyás érdekében. Ez a legalacsonyabb szénhidráttartalmú étrend, azaz több fehérje, zöldségfélék és hasonlók csökkentett szénhidrátbevitel mellett.
Mi a leptin?
A leptin egy metabolikus hormon (más néven proteohormon), amely zsírsejtjeinkben termelődik. A hormon feladata jeleket küldeni az agynak, amikor a testnek már nincs szüksége élelemre. Ez megtörténik, amint a zsírsejtek feltöltődnek. Ily módon visszafogják az étvágyat, jóllakottság érzés lép fel és aktiválódik az anyagcsere.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A következő ételek gazdag leptinben:
- Mandula és dió
- sovány hús
- kurkuma
- szárított vesebab
- Zöldségek (különösen brokkoli és zeller)
- Alacsony fruktóztartalmú gyümölcsök, például grapefruit
- Zöld tea
- szezámmag
- zabpehely
Hogyan működik az anyagcsere-diéta?
A metabolikus étrendben éppen ezt a diétát kell stimulálni bizonyos ételek bevitelével. Naponta három étkezés van. Az ételek közötti harapnivalók nem állnak rendelkezésre. A hangsúly a fehérjetartalmú ételeken és zsírokon van, a szénhidrátok nagyrészt kiküszöbölődnek. Összességében a metabolikus étrend nem tarthat tovább két hétnél.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Milyen különféle típusok vannak?
1. Vércsoport diéta
A vércsoportos étrend az Egyesült Államokból származó étrend, amely azt az elvet követi, hogy az emberek a vércsoportjuktól függően jobban vagy rosszabban tolerálhatnak bizonyos ételeket. A diéta kitalálója, Peter J. Adamo leírja 0. vércsoport mint domináns vadász típus, akinek húsra van szüksége, de a halat és a gyümölcsöt is jól tolerálja. A tehéntejtermékek és édességek kevésbé könnyen emészthetők.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A A vércsoport Optimális a vegetáriánus étrend szójatermékekkel, gabonákkal és zöldségekkel. Ezzel a típussal kerülni kell a cukrot és a kukoricakeményítőt.
Emberek a B vércsoport a mindenevők közé tartoznak. Ez azt jelenti: a zöldségek, a tojás és a tejtermékek, valamint a hús (a csirkét kivéve) mind könnyen emészthetőek a B-típus szempontjából.
Ki a ritka AB vércsoport tolerálja a különféle ételeket, például húst, halat, tejet és szójatermékeket.
2. Turbó anyagcsere diéta
A turbó anyagcsere diéta az egyik sportorvosi szakember, Prof. Dr. Ingo Froböse diétát vezetett be, amelyben a háromszintű étrend hosszú távon vevői sikerhez kell vezetnie.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A reggeli megengedett, hogy magas legyen a szénhidrát- és zsírtartalma Dél sok zöldséget és halat vagy húst kell enni. Ott este Ha az anyagcsere kevésbé aktív, mint a nap folyamán, akkor fehérjében gazdag ételeket kell fogyasztania, és kerülnie kell a szénhidrátokat.
Snackek az étkezések között az étrendhez szükséges idő biztosítása és az inzulinszint ingadozásának elkerülése érdekében tabuk.
3. A klasszikus anyagcsere-étrend
A "metabolikus étrendet" gyakran egyenértékűnek tekintik az egyszerű, alacsony szénhidráttartalmú étrenddel. Ennek az étrend-tervnek az alapja az ún Egy kilogramm képlet. Egy nő napi 1000 gramm ételt fogyaszthat. Ezeket a következőképpen kell felosztani:
- 300 gramm zöldség
- 200 gramm tejtermék
- 200 gramm gabona vagy 200 gramm burgonya
- 100 gramm hús
- 200 gramm gyümölcs
A következő italokat korlátozás nélkül ihatja:
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
- tea
- kávé tejjel
- víz
- cukrozatlan tea
De vigyázz: Nem szabad azonban akadálytalanul nyúlnia egy kávéscsésze után, mivel az ital túlzott fogyasztása szívdobogást és hasmenést okozhat.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Mit szabad enni?
Metabolikus étrend esetén viszonylag sok étel megengedett, ami szintén nagyon népszerűvé teszi az étrendet. Például a következő ételeket integrálhatja táplálkozási tervébe:
- sajt
- Quark
- joghurt
- tej
- krémsajt
- Teljes kiőrlésű rizs
- Teljes kiőrlésű kenyér
- Teljes kiőrlésű tészta
- Krumpli
- hüvelyesek
- sovány hús
- hal
- főtt tojás
- tofu
- Zöldség (de csak párolt vagy nyers)
- gyümölcs
Finom receptek az anyagcsere-étrendhez
Az alábbiakban három minta receptet mutatunk be reggelire, ebédre és vacsorára egy anyagcsere-étrend részeként:
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Reggelire: sárgarépa túró
Hozzávalók:
- 1 sárgarépa
- 150 g alacsony zsírtartalmú kvark
- 50 g görög joghurt
- 1 teáskanál citromlé
Készítmény:
Először finomra reszeljük a sárgarépát. Ezután keverje össze egy tálban az alacsony zsírtartalmú kvarkot a görög joghurttal és a felaprított sárgarépával. Most adjuk hozzá a citromlevet, és kész a finom reggeli.
Ebédre: sajtos saláta
Hozzávalók:
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
- Fél evőkanál folyékony méz
- 3 evőkanál fehérborecet
- Fél evőkanál forró mustár
- 2 evőkanál olaj
- 1 lilahagyma
- Fél tölgyfalevél saláta
- 200 g hegyi sajt
- 100 g savanyúság (üveg)
- Fél csomó petrezselyem
- Só bors
Készítmény:
Először keverje össze az ecetet, a mustárt, a mézet, a sót és a borsot. Most adjon hozzá olajat. Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk vékony ékekre és adjuk hozzá az ecetes keverékhez. Ezután tisztítsa meg a tölgyfalevelet és szedje darabokra. Vágja a sajtot és az uborkát hosszában csíkokra. Most mossa és aprítsa fel a petrezselymet. Végül adjunk hozzá mindent a vinaigrette-hez, keverjük össze és tálaljuk.
Vacsorára: darált hús zöldségekkel
Hozzávalók:
- 150 g sovány darált marhahús
- 1 fél kaliforniai paprika
- 1 kis cukkini
- Néhány fokhagyma
- Só bors
Készítmény:
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A paprikát és a cukkinit vágjuk apró kockákra, és tegyük a serpenyőbe sütni. Most hozzáadjuk a darált húst és jól megpirítjuk. Ezután adjunk hozzá fokhagymát, és sóval és borssal ízesítsük.
Könnyű testrendszer: A metabolikus étrend alapja
Az „Easy-Body-System” célja az anyagcsere valódi fellendítése. Sok metabolikus étrendhez hasonlóan ez is fehérjében gazdag étrenden alapszik, amely nagyrészt eltekint a szénhidrátoktól. A cukor és az alkohol szintén tilos, az olajokat és a sót is óvatosan kell fogyasztani. Jó hír: A víz mellett a kávé megengedett ebben az étrendben!
Így történik
A táplálkozási terv egy laza specifikációból áll 7 napig, amelyet egy hét múlva megismétel további 7 napig. Nincs korlátozása annak, hogy mennyit kell enned - de meg kell próbálnod, hogy ne egyél többet a kelleténél. Minden étkezés végén tele kell lennie, de ne legyen túltelített.
Tipp: A legjobb, ha lassan élvezi az ételt! A jóllakottság érzése átlagosan csak tíz perccel jelentkezik a tényleges jóllakottság után.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A diéta kitalálója szerint az anyagcseréjének már két hét múlva meg kellett volna változnia, hogy újra normálisan fogyaszthasson anélkül, hogy azonnal hízna - a jo-jo hatás tehát nem fordulhat elő.
Könnyű testrendszer: Az étrend-terv
1. nap/8. nap
Reggeli: Egy fekete kávé vagy édesítetlen tea
Ebédelni: Két főtt tojás és zöldségsaláta (némi öntet megengedett)
Vacsora: Hús! Itt például egy steak alkalmas. Ügyeljen azonban arra, hogy a hús ne legyen panírozva, mivel a panírozás többnyire szénhidrátokból áll.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
2. nap/9. nap
Reggeli: Egy fekete kávé és egy tekercs feltét nélkül
Ebédelni: Hús- és zöldségsaláta. Desszertként gyümölcs lehet.
Vacsora: hús
3. nap/10. nap
Reggeli: Egy fekete kávé és egy tekercs feltét nélkül
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Ebédelni: Két főtt tojás és egy zöldségsaláta
Vacsora: Hús- és zöldségsaláta
4. nap/11. nap
Reggeli: Egy fekete kávé és egy tekercs feltét nélkül
Ebédelni: Főtt tojás, sajt és zöldségek
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Vacsora: Természetes joghurt gyümölcsökkel
5. nap/12. nap
Reggeli: Egy fekete kávé, néhány zöldség és egy citrusfélék (ide például egy narancs alkalmas)
Ebédelni: Hal- és zöldségsaláta
Vacsora: Hús- és zöldségsaláta
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
6. nap/13. nap
Reggeli: Egy fekete kávé és egy tekercs feltét nélkül
Ebédelni: hús
Vacsora: Két főtt tojás és néhány zöldség
7. nap/14. nap
Reggeli: Cukrozatlan tea és egy citrusfélék
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Ebédelni: Hús- és zöldségsaláta
Vacsora: Jutalomként ma azt ehet, amit csak akar. Ismét győződjön meg arról, hogy enni mértékkel, nem pedig ömlesztve!
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A metabolikus étrend valóban ezt teszi
Annak érdekében, hogy jobb képet kapjunk az "Easy-Body-System" -ről, megkérdeztük a háziorvost Dr. A Hamburg közeli Olaf Kistenmacherrel konzultáltak. Első pillantásra egy pont különösen észrevehető volt: "Ez a diéta nem stimulálja az anyagcserét" - mondja dr. Dobozgyártó. Ez csak testmozgás és bizonyos ételek, például gyömbér révén lehetséges. Ami azonban bekövetkezik, az az anyagcsere változása - ezt csak hosszú távú étrendi változásokkal lehet fenntartani, különben minden visszatér a régi módon - ideértve a kéthetes lemondási szakasz eredményeként a jo-jo hatást is.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
"Az ilyen diéták nem az anyagcseréről szólnak" - magyarázza dr. Dobozgyártó folytatódik. "Inkább mindig csökken az inzulinszint, ha cukros ételek, például szénhidrátok nélkül végezzük." Végső soron ez vezet a fogyáshoz.
Két hét alatt 10 kiló azonban irreális célnak tűnik számára. Bár ez mindig az egyéni helyzettől függ, dr. Kistenmacher: "Csak az étrend szigorú megváltoztatásával és testmozgás nélkül reális a heti fél kiló."
Ez valóban segít a fogyásban
A legtöbbet nem lepheti meg, hogy a válasz nem a radikális étrendben rejlik, sokkal inkább az állandó étrendi változásokban. Dr. Kistenmacher hangsúlyozza, hogy a szénhidrátok nem ellenségek: „Ellenkezőleg. Megbirkóznak a stresszel és értékes energiát adnak a testnek. Ezért nem szabad radikálisan száműzni őket az életéből, hanem mértékkel kell fogyasztania őket. A legjobb dolog, ha megszabadulsz minden dogmától, és egyszerűen meghallgatod a beled érzését ”- mondja dr. Dobozgyártó. Így nem kínozza magát feleslegesen, ami viszont hozzájárul a kitartás javításához az étrend hosszú távú változásában.