Tej és vörösbor, ugyanazokkal a tulajdonságokkal szemben; elhízás La Presse

szemben

  • & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fvivre% 2Fsante% 2F201206% 2F11% 2F01-4533827-lait-et-vin-rouge-mémek-tulajdonságok-face-a-lobesite.php & display = popup & ref = plugin & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Megosztás a Facebookon ">
  • ✓ Másolt link

Svájcban egy kutatócsoport olyan anyagot fedezett fel a tejben, amely segít megvédeni a testet az elhízástól, például a vörösbor. És ez a magas kalóriatartalmú étrend ellenére.

Az anyagcsere és a hosszú élettartamot stimuláló gén (SIRT1) befolyásolására irányuló alternatív módszerek felkutatásának részeként a lausanne-i Svájci Szövetségi Technológiai Intézet kutatói azonosítottak egy, a tejben jelen lévő anyagot, amely összehasonlítható a borban található resveratrollal, és amely egészségügyi előnyeiről ismert.

Ez a Cell Metabolism folyóiratban megjelent tanulmány kimutatta, hogy azok az egerek, akik nagy mennyiségű nikotinamid-ribozidot (a tejben természetesen jelen lévő vegyületet fogyasztottak) több kalóriát égettek el, miközben a magas zsírtartalmú étrend részeként megvédték testüket az elhízástól.