Tej - fehérjében gazdag klasszikus az izomépítéshez
Egy egészséges és fehérjében gazdag étrend már nem csak a testépítők számára van fenntartva, mert egyre többen ismerik fel a fehérjetartalmú ételek szükségességét a testtömeg csökkentése érdekében egy egészséges és fenntartható táplálékkal együtt Izomépítés.
A fehérje, mint az emberi izmok alapvető építőköve, az egyik legfontosabb makrotápanyag (fehérje, szénhidrát, zsír és rost) minden fitnesz sportoló számára - de a szupermarketben vásárolva gyakran zavart a helyes Izomépítő ételek, ennek a vásárlási útmutatónak a vége!
A szupermarketben történő felelősségteljes vásárlásokra vonatkozó bevásárló listánk összehasonlítja a különböző tejfajtákat, és számos egészségi állapotnövelő hatással bír az egész szervezetre nézve.
Szója tej - szójabab ital laktóz-intoleranciában szenvedőknek
Németországban a szójatej még mindig kivétel az alacsony népszerűség miatt - érthetetlen, ha jobban szemügyre vesszük a szójababból és a vízből készült termék pozitív tulajdonságait.
A szójatej nemcsak a vegánok számára alkalmas élelmiszer, hanem értékes kalciumot és vasat is biztosít a laktóz-intoleranciában szenvedők számára [1].
A szójatejben található fehérje már egy ideje gyaníthatóan tartalmaz ösztrogéneket, de ez téves, a szója helyette az úgynevezett fitoösztrogéneket tartalmazza .
A fitokémiai anyagok - izoflavonok (daidzein) a legújabb tanulmányok szerint nem jár a férfi nem és a szteroid hormon tesztoszteron csökkenésével[2].
A kaliforniai San Diego Egyetem (2005) tanulmánya a szójafehérje prosztata- és vérszint-egészségre gyakorolt hatását is megállapította.
Csak a metionin (esszenciális kéntartalmú aminosav, amely többek között csökkenti a zsír raktározását a májban) alacsonyabb aránya a tehenek tejéhez viszonyítva hátrányos az ízületek és a porcok védelmében [3].
A legeltetett tehenek klasszikus tejéhez képest a szójatejnek vannak bizonyos előnyei a kalóriatudatos fogyasztás szempontjából, ezért megengedett Fehérjében gazdag ételek nem hiányzik a menüből.
A biológiai értéke 88, a tehenek tejéből (legelő tehenek vagy tehenek intenzív állattartásban) szintén nagy hozamú linolsav (CLA) forrása van, és omega-3 zsírsavakat, valamint omega-6 zsírsavakat tartalmaz, amelyek az egyik legismertebb Élelmiszer fehérjében gazdag étrendhez A tej (csökkentett zsírtartalmú) finom csepp az Ön számára Izomépítés Sok vitaminnal és ásványi anyaggal, amit Ön, de egy igazi étvágycsökkentőt is elfelejt.
Alacsony zsírtartalmú tehéntej - fehérje az izomépítéshez
A linolsav megakadályozza a gyulladást, csökkenti a rák kockázatát (megelőző) és csökkenti a rossz koleszterin (LDL) koncentrációját a vérben [4].
A hagyományos módon szénával és fűvel etetett legelőn termelt tehenek általában több tejet termelnek fehérjét és omega-3-at, mint azok a tehenek, amelyeknél a gyomorban a biohidráció az emlőmirigyekben lévő bioszintetikus folyamatok révén gabona és takarmány-adalékanyagok keverékének etetése révén zavart.
Különösen nagy mennyiségű CLA és omega-3 zsírsav tartalmú tejet lehet felismerni a szupermarketben az "organikus eredet" megnevezéssel.
Egy 2009-es tanulmányban a Nyugat-ausztrál Egyetem tudósai Peth megvizsgálta a tej reggelire fogyasztásának hatásait.
A 34 résztvevővel (13 férfi és 21 nő) folytatott vizsgálatban a tesztalanyoknak vagy 600 ml tejet, vagy 600 ml gyümölcslevet kaptak a reggeli reggelijükhöz - megvizsgálták a jóllakottság érzetét és a testzsírcsökkenéshez kapcsolódó hatásokat, amikor kevesebbet fogyasztottak [5].
Azok a vizsgálati személyek, akik gyümölcslé helyett alacsony zsírtartalmú tejet (tehéntejet) fogyasztottak, sokkal hosszabb jóllakottsági fázist írtak le, és kevesebb szendvicset fogyasztottak a nap folyamán, mint azok a teszt személyek, akik gyümölcslevet ittak reggelire.
A tudósok, mindenekelőtt Emma Dove tesztigazgató, megemlítették, hogy a vizsgálati eredmények értelmezése nem feltétlenül a tejben található fehérje miatt következett be, mivel az emésztési periódus meghosszabbítása a tesztalanyok telítettségi fázisát is meghosszabbíthatta [5].
Az alacsony zsírtartalmú tehéntej magabiztosan igazi hibridnek nevezhető, mivel tartalmaz Fehérje mind az izomépítéshez valamint az izmok étrendben való fenntartásához előnyös.
De a fokozott jóllakottság érzése a testzsír csökkentésének egy szakaszában is előnyös, amikor az étvágyat az emésztés meghosszabbításával lehet megakadályozni, ha szükséges.
A kecsketej enyhén édes csemege, de létező fehérjeforrásai a kazein és a tejsavófehérje (globulinok és albuminok), mint táplálék, amelyek nem hiányozhatnak a kiegyensúlyozott étrendből [6].
Kecsketej - a fehérjében gazdag tejtermék a zsírlerakódások ellen
Sok fitneszrajongó elutasítja a kecsketejet a kaprinsav által keltett erős íz miatt (a zsírsav szobahőmérsékleten megolvad és kecskeszagot áraszt) [7].
Különösen a meglévő fehérje, a benne lévő vitaminok, nyomelemek és ásványi anyagok magas biológiai hozzáférhetősége teszi igazi bennfentes tippké a szupermarketben mindazok számára, akik érdeklődnek az izomépítés iránt.
A kecsketej tanulmányai kimutatták, hogy nagy mennyiségben tartalmaz sejtvédő származékot, orotinsavat, amely többek között a szív- és érrendszer javulásával függ össze a Moszkvai Orvostudományi Akadémia 2009-es tanulmányában [8].
A magnéziummal együttműködve az orotsav lehetővé teszi a májvédő funkciót, és bizonyítottan tartalmaz szívelégtelenséget és csökkenti a rák kockázatát [8].
Ezenkívül a kecsketej omega-3 zsírokat, konjugált linolsavat (CLA) biztosít a fehérjében gazdag étrenddel kapcsolatos zsírbontás, réz és közepes láncú trigliceridek (MCT, zsírsavtartalmú zsírok közepes szénláncú szénatomokban) elősegítésére [10] [11] [12].
Tanulmányok már kimutatták, hogy az MCT csökkentheti a kilokalóriák bevitelét a nap folyamán a fokozott termogenezis és a hosszabb jóllakottság érzése miatt [2] [10].
A kecsketej is nagyon könnyen emészthető, és akár bébiételként is felhasználható a csontképződés támogatására [2].
Következtetés a kecsketejről:
A kecsketejet már az ókorban az élet elixírjének tekintették - ez a benyomás megerősítést nyer, ha figyelembe vesszük a Izomépítés és zsírcsökkentés (ideális diéta esetén).
Az allergiások jobban tolerálják a kecsketejet, mert kevesebb laktózt tartalmaz, mint a tehéntej.
Az érme másik oldalán található a kecsketej megnövekedett felvásárlási ára - az ár
literben a fehérjében gazdag étel 1,49-3,49 euró között van.
Ha figyelmen kívül hagyjuk a kecsketej megnövekedett beszerzési költségeit, összefoglalhatjuk, hogy súlycsökkentés érhető el a benne található zsírsavak miatt, és az izomépítés is előnyös a meglévő fehérjeforrások, a kazein és a tejsavófehérje jobb fehérjeszintézise miatt (jobb biológiai hozzáférhetőség révén) [6] [7] [ 9].
A potsdami Andreas Nino Galle és Andreas Bosse személyi edzők és táplálkozási edzők a tökéletes eredmények elérésére törekednek a táplálkozás terén folytatott folyamatos és intenzív képzéssel. Képzés és motiváció.
Ha bármilyen kérdése, kritikája vagy javaslata van, kérjük, használja a megjegyzés funkciót.
Ezt szem előtt tartva: maradjon fitt - tervvel!
Örömmel várjuk Önt, mint a személyes és online coaching ügyfelét.
Tervhez illeszkedve - formába hozzuk!