Tej tea Hogyan válasszuk ki Hogyan készítsem el; Kodama Paris

A Tejes tea, vagy a tejeskávé, a forró italok szerelmeseinek kötelező ital. Akár élvezi a hagyományos chai latte-t (amelynek receptjét itt találja meg), akár egy angol stílusú fekete tea pudingot, a legfontosabb az, hogy ott találjon valamit: a tejteának tökéletes receptje az, amely a legtöbbet nyújtja Önnek öröm a legkevesebb korlátozással. Két receptet kínálunk, hogy könnyen elérjük a falánkság nirvánáját.

Fekete tea tejjel

Közép-Ázsiában a tejteát évszázadok óta fogyasztják, amelynek egyetlen jelentős tulajdonsága van: sót adnak az italhoz. A receptünk kevésbé kockázatos, ne aggódjon !

Mivel a tej sok édességet hoz a teába, jobb, ha karakteres teát választunk. Gyönyörű kerettel és kissé testes, teával Assam Kelet-Indiából jó választás. Széles körben használják a megnevezett reggeli keverékek összeállítására is Angol reggeli teák.

Tej tea recept

A tej tea elkészítéséhez két lehetőség van:

1) Dupla adagot tea. A sietők választják ezt a lehetőséget: 20cl-os csészénként 6 gramm fekete teát (4 helyett) használjon egy különösen erős ital megszerzéséhez. Hagyja az infúziót a megadott hőmérsékleten és időben, majd adjon hozzá egy felhő tejet ehhez a teához. A tej hideg lehet azok számára, akik időt akarnak megtakarítani, vagy forrók ahhoz, hogy felhő tejhabot kapjanak.

---