Tejetészta recept f; r az NDK klasszikusa
Fotó: BILD der FRAU
Olyan egyszerű, olyan finom: hagyományos, házi tejes tészta fahéjjal és cukorral.
Finom, édes bűn kicsiknek és nagyoknak: tejes tészta. A hagyományos étel gyorsan és egyszerűen elkészíthető - ahogy a receptünk is bizonyítja.
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 1 liter tej
- 200 ml tejszínhab
- 300 g tészta
- 1 vanília hüvely
- 6 evőkanál cukor
- Díszítésre:
- Fahéj, cukor
- gyümölcs tetszés szerint
Felkészülési idő:
És ez így történik
- Tegye a tejet és a tejszínt egy serpenyőbe, és forralja fel. Hébe-hóba keverjük, hogy a folyadék ne forrjon át.
- Közben nyissa ki a vanília hüvelyt, és kaparja ki a vanília pépet. Adja hozzá ezt a tésztával és a cukorral együtt a forrásban lévő tej és tejszín keverékhez.
- Hagyja, hogy minden állandóan kevergetve főjön, amíg a tészta meg nem fő.
- Osszuk négy tányérra a tejmetésztát. Megszórjuk fahéjjal és cukorral, és ha úgy tetszik, díszítjük friss gyümölcsökkel.
Ja igen - ezzel a krémes receptre Tejes tészta a csodálatos gyermekkori napok emlékei pillanatok alatt felébrednek. Az ország egyes területein ez a rizspudingszerű finomság meglehetősen ismeretlen, máshol abszolút klasszikus - például a volt NDK-ban, ahol az iskolai étkezésekben rendszeresen kínálták a tészta, a tej, a fahéj és a cukor édes kombinációját. További képeket keletről talál a képgalériában:
Kép női receptek hírlevél
Finom, egyszerű és gyors receptek? Akkor regisztráljon most a nő recept hírlevelének képére. A hét legjobb receptjeit ezután ingyenesen elküldjük Önnek e-mailben.
És amíg a keleti desszerteknél tartunk: nem szabad kihagyni a Saxon Quarkkeulchen receptjét sem. A videón láthatja:
Egyszerűen készítse el a szász kvark hüvelyeket
Nem tud betelni a finom édességekkel és desszertekkel? Ezután látogasson el a téma oldalunkra. Számtalan olyan recept fedezhető fel, amelyek gyorsabban dobogtatják az édesszájúak szívét. Ha inspirációt keres a német konyhához és általában az otthoni főzéshez, akkor itt találja.