Tejmentes étrend - milyen jó, ha nem használnak tejtermékeket, hozza az Elisa teszteket
A tejtermékektől való tartózkodás - 21 napig nincs tej - tejmentes étrendem tapasztalatai és következményei
Alig létezik vitatottabb étel, mint a tej és tejtermékei. Egyesek számára természetes erő és csodaszer, mások számára méreg az emberi test számára. Jómagam először tanulmányokkal és megállapításokkal foglalkoztam, hogy a tej egészségtelen vagy egészséges-e. Következtetésem: Még a tudományos kutatások sem jutnak egyértelmű eredményhez, így empirikus eredmények állnak rendelkezésre mind a tej témájával kapcsolatos alapvető attitűdökről, mind pedig annak emberi egészségre gyakorolt hatásairól. Mit kell tenni? Tehát önvizsgálatra volt szükség, mert amúgy sem minden test működik és reagál ugyanúgy. Kiterjedt kutatások után most úgy döntöttem, hogy három éven keresztül teljesen elkerülöm a tej és tejtermékeket, amelyek évek óta az étrend része. Reggelire müzli volt joghurttal és/vagy kvarkkal, ebédre saláta fetával, szemcsés krémsajt vagy tejsavóból készült fehérjeszelet között, vacsorára sajtos grillezett zöldséges rakottal és kvarkkal snackként lefekvés előtt. Ezzel vége lett! A következőkben elmondom, hogyan jártam ebben a 21 napban, és milyen következtetéseket vonok le tapasztalataimból.
Tejtermékek nélkül? - A fenntartásaim és reakcióim a környezetemből
Amikor elkezdtem a „21 nap tej nélkül” kampányt, létrehoztam egy rendezvénycsoportot a Facebookon, és cikk formájában megosztottam a kutatásomat. Nagyon meglepett a sok reakció, észrevétel és személyes üzenet.
Tej alternatív teszt - A tejmentes étrend mindennapi nehézségei
Észrevehető hatások - A tejtermékek lemondásának következményei rám
Összességében elmondható, hogy számos pozitív hatás van, amelyeket természetesen most mérlegelni kell a negatív szempontokkal, például a heti bevásárlás magasabb költségeivel és az eladási nehézségekkel a mindennapi életben. Anna barátom egy éve kerüli a tejtermékeket, és nagyon lelkes volt kampányom miatt, mert ezeket a változásokat ő maga is érezhette, és bármikor tejmentes étrendet ajánlana.
Személyes következtetésem a tejtermékek nélküli étrendről
Először is szeretnék köszönetet mondani az összes megjegyzésért, üzenetért, véleményért és javaslatért, például Markus barátom tippjéért, miszerint a kókusztej és a csokoládé együtt ízlik a folyékony fejnek. Nagyon izgatott voltam, hogy hányan vettek részt a „21 nap tej nélkül” kampányban, vagy legalább megpróbálták megtenni. A hobbi triatlonista, David például küldött nekem egy fotót a mérlegéről, amely 5 kg-mal kevesebbet mutatott, mint korábban, a 87-től 83-ig tartó akció miatt - erős teljesítmény.
Ha még egy kicsit többet szeretne kapni, tippeket kaphat Gabriele Petra Nehls olcsó könyveiből a Tej helyett vagy a Sajt helyett, amelyekben alternatív lehetőségek vannak a kevesebb tej vagy sajt fogyasztására.
Szerző: Elisa Dambeck - Fitness profi