Tejtermékek, előnyösek a cukorbetegség ellen - Románia Libera tanulmány
Úgy tűnik, hogy a tejtermékekben jelen lévő anyag képes megakadályozni a cukorbetegség kialakulását - derül ki az Annals of Internal Medicine című közelmúltbeli tanulmányból - tájékoztatja a bbc.co.uk
Victor Turșan 0 hozzászólás
Úgy tűnik, hogy a tejtermékekben jelen lévő anyag képes megakadályozni a cukorbetegség kialakulását - derül ki az Annals of Internal Medicine című közelmúltbeli tanulmányból - tájékoztat a bbc.co.uk, idézi a Mediafax.
A transz-palmitoleinsav jelen van a tejben, a sajtban, a joghurtban és a vajban, de az emberi test nem tudja szintetizálni.
Egy 3700 emberrel végzett vizsgálatból kiderült, hogy azoknál a betegeknél, akiknek testükben magas a transz-palmitoleinsav koncentráció, jelentősen csökkent a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata.
A szervezetben a legnagyobb transz-palmitoleinsav-koncentrációjú önkéntesek számára ez a kockázat 60% -kal csökken.
A tejben és más tejtermékekben azonban magas a zsírtartalom, és túlzott fogyasztásuk esetén a beteg hízhat. Ennek a hatásnak az ellensúlyozására az amerikai szakemberek sovány és félzsíros tejtermékeket javasolnak.
Szakértők szerint minden embernek - cukorbetegségben szenvedőnek vagy egészségesnek - egészséges étrendet kell alkalmaznia, alacsony só-, cukor- és zsírtartalmú, valamint gyümölcs- és zöldségfélékben gazdag.
A tanulmányt Dariush Mozaffarian, az egyesült államokbeli Harvard Medical School professzora koordinálta, 20 éves megfigyelési időszak alapján.
Amerikai orvosok azt találták, hogy a transz-palmitoleinsav magas koncentrációja a szervezetben összefügg az egészséges koleszterinszintnek és a jó inzulinérzékenységnek.
Szakértők becslései szerint a 2-es típusú cukorbetegség több mint 2,3 millió embert érint az Egyesült Királyságban.