Téli leves paradicsommal és gyógynövényekkel - Manger Santé Bio Egyesület

Mi lehet még megnyugtatóbb, mint egy jó recept egy krémes és illatos levesre, amikor a hideg bejön? Itt van egy verzió, amely csak a szekrény összetevőivel készült, jó ízű hagymával és mandulával, publikálatlan !

Néha gyors vacsorát szeretne készíteni, és nem mindig van kéznél friss hozzávaló. Bár mindenkit arra bíztatok, hogy napi szinten főzzön szezonális gyümölcsökkel és zöldségekkel jó mennyiségben, előfordulhat egy kis visszaesés, és gyorsan tehetetlenül találhatjuk magunkat !

De a bio- és vegetáriánus receptekhez szokott emberek szekrényei tele vannak száraz termékekkel, amelyeket könnyű levesben használni, még akkor is, ha nem mindig gyanítod. Bizonyíték ezzel a szép színes levessel, gazdag ásványi anyagokban a mandulának (magnézium, mangán, réz ...) és antioxidánsoknak, köztük a híres likopinnak köszönhetően, jó mennyiségben jelen a szószban vagy a paradicsompürében.

• 1 csésze cefre vagy paradicsomszósz
• ½ lilahagyma
• 20 mandula
• 5 evőkanál pehely (zab, hajdina vagy csicseriborsó)
• 1 kis babérlevél
• 3 zsályalevél
• ½ teáskanál őrölt fahéj
• 1 teáskanál őrölt kurkuma
• 1 teáskanál őrölt édes paprika
• 2 teáskanál teljes nádcukor
• Só
• Olivaolaj

---