Teljes cukor és más cukor dokumentumfilmek
A cukormentes élet témája mindenki ajkán áll (vicces szójáték, igaz?). És természetesen film- és televíziós emberek is részt vesznek benne. Ezért van most több dokumentumfilm a cukorról. A legismertebb valószínűleg "tele cukorral".
Nagyon sok cukorfilmet néztem, és itt vannak a kedvenceim. Válasszon ki egy dokumentumfilmet, amely szól hozzád, vagy kezdje el rögtön az „őrült” filmmel:
Szerintem ez az egyik legismertebb és legnépszerűbb cukor dokumentumfilm, amelyet még a moziban is bemutattak. Az ausztrál Damon Gameau-ról szól. Egy ideig cukormentes étrendet követett, és kísérletet mert venni a filmhez: Annyi hozzáadott cukrot eszik, mint 2 hónapig az átlagos ausztrál. Ez egyenértékű 40 teáskanál hozzáadott cukorral. Azonban nem édességet vagy gyorséttermet fogyaszt, hanem "normális", alacsony zsírtartalmú ételt.
A kísérletet különféle orvosok és kutatók kísérik. És az eredmények még ezen szakértők számára is meglepőek. Szerintem jó, hogy a film nem csak a fizikai változásokat, például a bőrhibákat vagy a zsírmáj megjelenését tárgyalja. De Damon Gameau arról is beszél, hogy általában mennek a dolgok: hangulata, koncentrálóképessége stb.
A dokumentáció kitér a különféle cukortípusokra is. És hogy például a gyümölcslevek és turmixok nem feltétlenül jobbak, mint az üdítők. Érdekes megjegyezni azt is, hogy ha a kalóriákról van szó, akkor az különbséget tesz, hogy honnan származnak. A film egyébként azt is megmagyarázza, hogy a zsírt miért démonizálják ennyire, a cukrot miért nem.
A végén Damon Gameau röviden arról is beszél, hogy járt a kísérlet UTÁN. Amikor visszatért a cukorvonáshoz. És igen, megvonási tünetei vannak!
Összességében a "Voll verzuckert" egy szórakoztató, ugyanakkor informatív film a cukorról. Utólag jobban meg fogja érteni, miért olyan káros a cukor a szervezetre. A film elérhető DVD-n *, vagy azonnal megnézheti az Amazon-on *:
Sajnos ez a film nem mutatja be, hogyan lehet csökkenteni a cukrot, vagy hogyan lehet teljesen enélkül. Ha a film után rájössz, hogy többet szeretnél megtudni róla, akkor kiindulópontként a „3 tipp a cukor elkerülésére” című cikkemet ajánlom.
Egyébként ott van a filmhez a „Voll verzuckert - az a cukorkönyv” * is. Még nem olvastam, de tudom, hogy sok recept is van benne. Az induláshoz sok cukor nélküli receptet is talál itt.
Ez a cukisfilm Jamie Oliver tévéséf mellett főként Nagy-Britannia és Mexikó helyzetéről szól. Nagyon sok a gyerekekről és arról, hogy mennyi cukrot fogyasztanak, és milyen következményekkel jár. Azt mondanám, hogy egy idősebb iskolás gyerek láthatja a filmet, csak 45 percig tart. Vannak azonban csúnya képek is, és minden bizonnyal sok szükség van a gyermekek megbeszélésére, ha együtt nézzük a filmet.
Tetszik az a rész, amely elmagyarázza, hogy az ingyenes vagy hozzáadott cukor nem csak az édességekben található meg. Inkább egy "normális" napon, normál ételek mellett már túl sok cukrot is fogyaszthat. Rámutat az élelmiszer-címkék elolvasásának fontosságára is.
Végül a cukoradó és az, hogy egyes éttermi láncok is részt vesznek-e a cukor elleni küzdelemben, sokáig eltarthat. Ez véleményem szerint kissé hosszadalmas.
És azt is gondolom, hogy szégyen, hogy olyan keveset kap, amit otthon is megtehet, hogy kevesebb cukrot fogyasszon.
Összességében ez egy jó dokumentáció, sok érdekes ténydel és szemet nyitó képpel. Ez a dokumentáció minden bizonnyal jó bevezetés a témához. Ez a film DVD-n * is elérhető, vagy megnézheti az Amazon * -on:
Ezt a dokumentációt az ARTE és a ZDF készítette. Sok interjúpartner van benne, akik a „Voll verzuckert” -be is beleszóltak. Ahogy az várható volt, ez a film nem annyira lázas és "nyikorgó színes". Összességében ez egy nagyon megalapozott dokumentumfilm, és volt néhány áh pillanatom.
Az egyik hangsúly az, hogy a cukoripar lobbitevékenységét erősebben világítják meg, mint a többi filmben. Tényleg nagyon érdekes és egyben rémisztő. Különösen megdöbbentőnek tartom, hogy a cukor és a cukorbetegség témáit olyan régóta tudományosan megvitatták. És a cukoripar ugyanolyan hosszú ideig (az 1970-es évek óta) azon dolgozik, hogy ismételten tagadják, hogy összefüggés van a cukorfogyasztás és néhány betegség között.
Tehát, ha többet szeretne tudni róla, akkor érdemes megnézni ezt a filmet! A „Voll verzuckert” -hez és a „Jamie's Sugar Rush” -hoz képest ez a cukorról szóló dokumentumfilm nagyon mélyreható.
A videó betöltésével elfogadod a YouTube adatvédelmi irányelveit.
Tudj meg többet