Teljes kiőrlésű pizza Laura Adamache receptek

Teljes kiőrlésű pizza - Előételek

Pizza recept teljes kiőrlésű liszttel az egyik kedvenc pizzareceptünk.

Az íz teljes kiőrlésű pizza borzasztóan illatos, állaga nagyon kellemes, és ami a legfontosabb, a teljes kiőrlésű liszt, nagyon gazdag ásványi anyag-, vitamin- és rosttartalma miatt, nagyon egészséges pizzává varázsolja.

Tehát ma javaslatot teszek egy egyszerű és viszonylag gyors receptre a pizza szerves, ideális azoknak, akik böjtölnek, reggelire vagy az iskolacsomag a legkisebbeknek. Készíthet nagyobb mennyiséget, majd lefagyaszthatja. Amikor úgy érzi magát, mint egy darab pizza, vegye ki a mélyhűtőből, és olvasztsa fel a mikrohullámú sütőben vagy a klasszikus sütőben.

Mivel finom, de egészséges pizzát akartam, paradicsommártásban paradicsomot hámoztam, SunFood márkanévvel. Tavaly hallottam először a SunFood termékekről, tavaly pedig először. Hogy őszinte legyek, nem számítottam ilyen természetes és finom ízre. Szerelem volt az első kóstolón, így most nem hiányozom otthonról.

A SunFood hámozott paradicsom 100% -ban természetes. A konzervek csak paradicsomot, paradicsomlét és sót tartalmaznak. Segítségükkel megkaptuk a pizza csodáját, illatos, bolyhos és színes.

Hozzávalók - Teljes kiőrlésű liszt pizza

• 400 g szerves teljes kiőrlésű liszt
• 200-210 ml meleg vizet
• 1 teáskanál só
• 1 teáskanál cukorral reszelve
• 10 g száraz élesztő/25 g friss élesztő

Összetevő öntet

• 1 doboz SunFood hámozott paradicsom (400 g)
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 teáskanál só
• 1/2 teáskanál cukor
• oregánó ízlés szerint
• 2 evőkanál olívaolaj

Hogyan készítsünk pizzapultot

• Keverje össze a lisztet száraz élesztővel (ha friss élesztőt használ, oldja fel enyhén meleg vízben, amelyhez 1 teáskanál cukrot ad).
• Öntsük a liszt közepére, meleg vizet, amibe 1 teáskanál cukrot adunk (vigyázzunk, ne legyen meleg vagy nagyon hideg), és kezdjük gyúrni. Amikor a tészta kezd konzisztens lenni, adjunk hozzá egy evőkanál meleg vízben feloldott sót.
• Addig gyúrjuk, amíg rugalmas tésztát nem kapunk. Ha a tésztához továbbra is lisztre van szükség, adjunk hozzá 1 evőkanálnyit, és gyúrjuk addig, amíg a tészta már nem tapad a kezéhez.

• Tegye a tésztát egy tálba, és hagyja meleg helyen 45-60 percig kelni.

Hogyan készítsük el az öntetet

• Tegye a késsel apróra vágott paradicsomot egy tapadásmentes serpenyőbe, adjon hozzá 1 gerezd egész tisztított fokhagymát, cukrot, sót és oregánót ízlés szerint.
• Melegítsük 2-3 percig, kapcsoljuk ki a hőt, és hagyjuk kihűlni.

• Miután kihűltek, távolítsuk el a fokhagymagerezdeket, és villával engedjük át őket, vagy ha nagyon finom mártást akarunk, akkor átadhatjuk a turmixgéppel.

Hogyan készítsünk pizzát teljes kiőrlésű liszttel

• A tepsit kibéleljük vízen átengedett sütőpapírral, nagyon jól kinyomkodjuk, és a tésztát megfordítjuk a serpenyőben. A kezünkkel a tálca teljes felületére terítjük, majd hagyjuk körülbelül 30 percig emelkedni.

• Kenje el a paradicsomszószt a pizza teljes felületén, porítsa fel oregánóval, és szórja meg 2 evőkanál olívaolajjal.
• Süsse a pizzát előmelegített sütőben 200 ° C-on 15 percig.

• Forrón és sok étvággyal tálaljuk!

---