Teljes táplálkozás és fogyás: Johannes Erdmann - Thalia könyv
A siker tudományosan megalapozott receptje az energiasűrűség alapján - diéta nélkül
Egyéb formátumok
PDF (Riva)
Azonnal letölthető
ePUB (Riva)
Azonnal letölthető
leírás
Fogyni diéta csalódás nélkül, de csokoládéval? És hogy ez lehetséges-e! Ez a könyv bemutatja, hogyan lehet végleg karcsú, anélkül, hogy megszállottan számolná a kalóriákat, vagy elveszítené az étkezési vágyat. A megoldás az energiasűrűség-koncepció: egy egyszerű közlekedési lámparendszer az ételeket energiasűrűsége szerint osztályozza. A teljes étkezés megengedett, és kifejezetten kívánatos az élvezet - mert ha az étel nem ízlik, senki sem szeret fogyni. Éppen ezért a személyes preferenciák mindig az ételválasztás középpontjában állnak.
A sikeres és klinikailag bevált koncepciót a müncheni műszaki egyetem szakemberei dolgozták ki. Tudományosan bizonyított hatékonyság!
Hausmann Margit dietetikus szakosodott elhízás és metabolikus szindróma. 1997 óta dolgozik a müncheni műszaki egyetemen, ahol tanácsot ad az embereknek az étkezési magatartásukra az elhízás járóbeteg-osztályán, recepteket dolgoz ki és edzi a túlsúlyos embereket a főzési ismeretek terén. Dr. Prof.-val együtt Volker Schusdziarra és Johannes Erdmann az energiasűrűségen alapuló „teljes táplálkozás és fogyás” terápiás koncepciót dolgozta ki.
Prof. Dr. med. Johannes Erdmann táplálkozási, belgyógyász, endokrinológus és diabetológus, aki az elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére specializálódott. A müncheni elhízási klinika legendás vezetője, Prof. Dr. által vezetett csoport tagja volt. Volker Schusdziarra, akivel kidolgozta az energia sűrűség koncepcióját. Az elhízás ambulanciáján Johannes Erdmann körülbelül 4000 beteget tudott sikeresen kezelni. 2011 óta a táplálkozásgyógyász professzora a Weihenstephan-Triesdorf Alkalmazott Tudományok Egyetemen.
Johanna Bayer tudományos újságíró, író és ételblogger, saját »Quark und so« blogjával. Hosszú évekig az ARD, a WDR, a BR, a HR és az ARTE munkatársa volt, mint televíziós író, 2004-ben pedig a táplálkozásra, az egészségügyre és a sportra szakosodott. Most előadásokat tart arról, hogy a média miként kezeli a táplálkozási kérdéseket, és hogyan működik előadóként és nem szépirodalmi szerzőként. A Rivában a "Fascia Fitness", a "Fascia Erősítő Edzés" és a "Mobilitás - A Nagy Kézikönyv", valamint "Egyél Teljesen és Fogyj" című bestsellerek társszerzője.