Teljesen bezárva sushit eszem - Fun Sushi
A kérdés
Szeretem - mármint nagyon szeretem - a sushit. Valószínűleg heti 5-6 alkalommal eszem. Egészségesen hangzik - hal, rizs, zöldség, szója -, de biztos vagyok benne, hogy vannak egészségtelen összetevők, amelyek el vannak rejtve. Mi a legjobb fajta sushi enni? Sosem volt még sült tempura, de mit ajánlasz egy sushi menüben? ?
A sushi nagyon egészséges étel! A szív számára jó omega-3 zsírsavforrás, köszönhetően annak a halnak, amelyből készült. A sushi is alacsony kalóriatartalmú - nincs hozzáadott zsír.
A leggyakoribb típus a nigiri sushi - ragadós rizsujjak, amelyeken egy kis filé hal vagy tenger gyümölcsei vannak. Átlagosan egy darab nigiri sushi körülbelül 70 kalóriát tartalmaz. A tipikus 6 darabos sorrend 310–420 kalóriát biztosít, a hal típusától függően.
A maki sushi ragacsos rizsből, halból és szárított tengeri moszatból készült tekercs, amelyet norinak hívnak. A legtöbb lemur kívül kívül helyezi a nori-t, de a kaliforniai tekercsek kívül rizst helyeznek el. Átlagosan egy darab maki tekercs 48 kalóriát tartalmaz. A tipikus 6 darabos rendelés vagy egy tekercs 250-370 kalóriát tartalmaz, a hal típusától és attól függően, hogy avokádóval készül-e vagy sem.