Teljesítményforgalom - meghatározás, számítás, fogyás
A Teljesítmény forgalom az energiafogyasztás, amely a fizikai aktivitásból származik az alapanyagcsere mellett. Ez egy személy teljes forgalmának része. A teljes forgalom lényegében a teljesítmény forgalom mellett az alapforgalomból áll. Ezenkívül a teljes forgalom a szállított élelmiszer feldolgozásához szükséges energiából és az emésztési veszteségből áll.
Számolja ki saját szolgáltatási forgalmát
Mindenkinek egyéni igénye van az ételekre és a folyadékokra. Annak kiszámításakor, hogy egy embernek mennyi kalóriát kell bevennie naponta, az alapvető anyagcsere és a teljesítménycsere döntő fontosságú.
Az output metabolizmusának kiszámításához először meg kell határozni a bazális anyagcsere sebességét. Ez a következő tényezőktől függ:
- Kor
- nem
- magasság
- Súly
A nők alapvető anyagcseréje
Alapanyagcsere = 655,1 + (9,6 x testtömeg kg-ban) + (1,8 x magasság cm-ben) - (4,7 x életkor években)
Alapanyagcsere sebesség férfiaknál
Alapanyagcsere = 66,47 + (13,7 x testtömeg kg-ban) + (5 x magasság cm-ben) - (6,8 x életkor években)
Egy 28 éves, 168 cm magas és 63 kg súlyú nő alapvető anyagcsere-sebességének kiszámítása:
655,1 + (9,6 x 63) + (1,8 x 168) - (4,7 x 28)
= 655,1 + 604,8 + 302,4 - 131,6
= 1 430,7 kcal
K a l o r i e n b e d a r f b e r e c h n e n
A Mifflin - St. Jeor formula használata
Az 1990-es Mifflin - St. Jeor képlet tudományosan elismert és az egyik legfrissebb képlet a teljesítményforgalom kiszámításához.
Mindenekelőtt meg kell határozni az ember egyéni aktivitási tényezőjét. Csak ülő/fekvő tevékenységeknél (pl. Idős, törékeny emberek) ez az aktivitási tényező 1,2.
A szabadidőben szinte kizárólag mozgásszegény tevékenység, szinte semmilyen fizikai aktivitás nélkül, 1,3–1,5.
A túlnyomórészt ülő tevékenységek, alkalmanként álló/járó tevékenységgel (pl. Iskolások, futószalagon dolgozók) 1,6–1,7.
Főleg gyalogló/álló tevékenységek, például értékesítők, pincérek, kézművesek stb.) Aktivitási tényezője 1,8–1,9, az erőteljes fizikai aktivitással rendelkező emberek, például mezőgazdasági termelők vagy versenyző sportolók aktivitási tényezője 2, 0 és 2,4 van hozzárendelve.
Átlagos érték akkor is kialakulhat, ha egy személy például ülő munkát végez, de hetente kétszer végez erőnlétet, és ezért a kiválasztandó tényező nem egyértelmű.
A szolgáltatási bevétel kiszámításának képlete a következő:
Aktivitás-anyagcsere = bazális anyagcsere sebesség x (aktivitási faktor-1)
Tegyük fel, hogy a számítási példa szerinti nő pincérként dolgozik, és hébe-hóba sportol, így hozzá lehet rendelni az 1,8-as aktivitási tényezőt. Ekkor a teljesítményed 1430 x (1,8-1) = 1144,56 kcal
A teljes kalóriaigény a kívánt fogyás alapjaként
Az alapanyagcsere és a teljesítménycsere együttesen adja meg az ember teljes napi kalóriaigényét. A számítási példában szereplő nő esetében ez 1430,7 kcal + 1144,56 kcal = 2575,26 kcal.
Ha kevesebb kalóriát táplálnak be a szervezetbe, mint a teljes kalóriaigény, akkor kalóriahiányról beszélünk.
A kívánt súlycsökkentéssel tehát kalóriahiányt kell elérni. Nem szabad azonban nélkülözni a teljes kalóriaszükséglet 10–15% -át, mivel a test egyébként védőmechanizmussal reagál a következő nagyobb kalóriabevitelre, hogy megvédje magát az éhség következő fázisától (yo-jo effektus).
A példában szereplő hölgynek ezért legfeljebb napi 2 575,26 kcal x 0,15 = 386,29 kcal kerülnie kell, ha egészséges módon akarja csökkenteni a súlyát.
dagad
Kurzius, Alicja (2019): Az inzulinrezisztencia természetes kezelése →
Pauli, Claudia/Girreßer, Ursula (2015): Kitartó sportok és táplálkozás →