Tér és hangulat a közös étkezésre a napközi központban
A napközi otthona közös étkezésének légkörét gyakran alábecsülik. Sok gyermeknek a csoportszobában kell étkeznie, mert a napközi otthonában nincs külön étkező. A kellemes légkör, a sikeres felosztás és a csoport vagy ebédlő kialakítása ezért még fontosabb. Az okos tervezés és a kis kreatív lépések nagy változást hozhatnak.
Hozzon létre egy külön étkezőt
A kevesebb több
A gyönyörűen terített asztalok, vonzó edények, evőeszközök, szalvéták és szezonális díszek teszik a közös étkezést érzéki lakomává. Fontos, hogy a tányérok ne legyenek túl színesek, mivel a gyerekeknek fel kell ismerniük az étel színeit. Az edényeknek és az evőeszközöknek életkoruknak és gyermekbarátoknak kell lenniük, azonban törésbiztos edényeket nem kell használni - valami eltörhet. Így a gyerekek megtanulják óvatosan kezelni az ételeket.
Ami a díszítést illeti, a kevesebb több. Az idényjellegű dekorációk mellett a gyerekek kézműves munkákkal is díszíthetik. Az ékezetek növényekkel, képekkel vagy plakátokkal is fellazulnak. A gyerekek is jól bevonhatók a tervezésbe.
Támaszkodjon a színek és formák játékára
Következtetés
irodalom
Bajor Állami Élelmezési, Mezőgazdasági és Erdészeti Minisztérium (StMELF) (2018): Bajor iránymutatások a nappali étkeztetéshez. Kita-Tischlein, fedélzeti dich!, München
Német Táplálkozási Társaság V. (2015): DGE minőségi színvonalú ellátás a gyermekek nappali ellátásában, Bonn
Höhn, K. (2017): Az étkezés nevel! Fedezze fel az ételeket tanulási környezetként, Freiburg
Táplálkozási Kompetencia Központ (KErn) (2018): Receptek a sikeres napközi étkeztetéshez, Kulmbach/Freising
Methfessel, Höhn, Miltner-Jürgensen (2016): Étkezési és táplálkozási oktatás a napköziotthonokban, Stuttgart