Terhes és gyermek fehérjetartalom a bébiételekben
Fehérjetartalom a bébiételekben
A bébiételek fehérjetartalma befolyásolja az elhízás kockázatát
Kimutatták, hogy a szoptató csecsemők lassabban híznak, mint a palackban táplált csecsemők. Úgy tűnik, hogy a lassabb súlygyarapodás az egyik oka annak, hogy a szoptatott gyermekek később kevésbé válnak túlsúlyossá.
"A kezdő és az utánkövető tej fehérjetartalmának csökkenése normalizálhatja a korai súlygyarapodást, és jelentősen hozzájárulhat a gyermekek túlsúlyának és elhízásának hosszú távú kockázatának csökkentéséhez" - magyarázza Berthold Koletzko professzor egy európai tanulmány eredményeinek ismertetésével (Am J Clin Nutr, előre online, 2009. április).
Koletzko professzor, a Gyermekegészségügyi Alapítvány elnöke az anyagcsere-betegségek és a táplálkozási orvoslás osztályát vezeti dr. von Hauner Gyermekkórháza a müncheni egyetemen. A tanulmányt az EARNEST (Early Nutrition Programming Project) kutatási projekt részeként koordinálta.
Az orvosok két év alatt összesen 934 gyermeket vizsgáltak meg. Az első évben 636 csecsemő kapott kezdő és utótejet az anyatej helyettesítőjeként, közülük 313 alacsony fehérjetartalommal, 323 pedig magasabb fehérjetartalommal. Összehasonlításképpen 298 szoptató gyermeket figyeltek meg.
24 hónap elteltével azoknak a gyerekeknek, akiket kevesebb fehérjetartalmú tejpótlóval tápláltak, kevesebb volt a súlyuk, mint azoknak a gyermekeknek, akiknek a tejpótlóinak magasabb volt a fehérjetartalma, noha azonos méretűek voltak. Súlyuk megegyezett az anyatejjel táplált gyermekekével. Csecsemőkorban az alacsonyabb fehérjebevitel megvédi a későbbi elhízástól.
Prof. Koletzko: "Ezek az eredmények hangsúlyozzák a szoptatás elősegítésének és védelmének fontosságát az elért hosszú távú előnyök miatt. Megmutatják az anyatej-helyettesítő tápszerek további fejlesztésének és fejlesztésének szükségességét is. Korlátozott fehérjetartalmú palackalapú élelmiszerek használata jelentősen csökkentheti az elhízás hosszú távú kockázatát. Csökkentse. "
Az anyatej-helyettesítő tápszerek elhízás kockázatára gyakorolt hosszú távú hatásának vizsgálata érdekében a vizsgálatban részt vevő gyermekeket továbbra is megfigyelni fogják.
(Am J Clin Nutr 2009; 89: 1-10, Az alacsonyabb fehérjetartalom az anyatej-helyettesítő tápszerekben alacsonyabb súlygal jár együtt