Terhességi jód halból és tabletta gyermekeknek - DER SPIEGEL
Lazac: A tengeri halak, mint például a fekete tőkehal, a tőkehal és a sima lepényhal, sok jódot tartalmaznak
Miért olyan fontos a jód?
A jód a pajzsmirigyhormonok fő összetevője. A nyakon található kis szerv egy finomhangolású vezérlő áramkörbe van integrálva az agyalapi mirigy és az agy hipotalamusa között. A T3 és T4 létfontosságú hormonokat termeli, jódot tárol, és ellenőrzi a csontokban található kalcium- és foszfátegyensúlyt. Ha hiányzik a jód, a pajzsmirigy megnagyobbodik és csomókat képez: kialakul egy golyva, az úgynevezett golyva. Mivel nem termelődik elég pajzsmirigyhormon, az érintett személy lelassul, anyagcseréje lelassul, a szív és a keringési rendszer is elveszítheti ritmusát. A hormonok különösen fontosak az agysejtek érése szempontjából.
Mi a jód?
A jód megtalálható a tengeri halakban, más tengeri állatokban és algákban. A tej és a hús szintén fontos jódforrás, ha az állatokat jódtartalmú takarmánnyal etetik. Ha a pékek jódozott étkezési sót használnak, akkor a pékáruk is hozzájárulhatnak az ellátáshoz.
"Időközben - nagyjából becslések szerint - a késztermékek csak egyharmada tartalmaz jódozott sót" - mondja Thomas Remer, a dortmundi Gyermektáplálkozási Kutatóintézet munkatársa. "Egyes gyártók azzal érvelnek, hogy a jód befolyásolja az ízt. Ezt azonban a vizsgálatok nem bizonyították." A tudós gyanítja, hogy a jódozott só egyes gyártók számára túl drága. Az EU-n belül különböző szabályozások vannak, amelyek megnehezítik az egységes szállítást - és ezáltal növelik a termelési költségeket.
Hogyan előzhetem meg a jódhiányt?
A jódhiányos munkacsoport, amelyet többek között a sótermelők is támogatnak, javasolja, hogy a tengeri halak, például a fekete tőkehal, a sima lepényhal, a foltos tőkehal vagy a tőkehal hetente kétszer szerepeljenek az étlapon. Ezenkívül tejtermékeket kell naponta fogyasztani, és jódozott konyhasót kell használni.
Miért van szükségük terhes nőknek több jódra?
Mivel több pajzsmirigyhormont használnak, és anyagcseréjük teljes sebességgel folyik. A terhes nőknek a lehető leghamarabb meg kell felelniük megnövekedett igényeiknek jódtablettákkal. A legtöbb készítmény jód és folsav kombinációját tartalmazza, amely az idegsejtek éréséhez is szükséges.
"Ötből négy terhes nő a jódot és a folsavat kombinált készítményként veszi megelőző intézkedésként" - mondja Roland Gärtner pajzsmirigy-szakértő a müncheni Ludwig Maximilians Egyetemről (LMU). "Ennek legkésőbb a terhesség tizenkettedik hetétől kell megtörténnie, mert akkor a gyermek pajzsmirigye működni kezd." Ha terhességet tervez, a nőgyógyászok azt javasolják, hogy a fogamzás előtt vegyék be a tablettákat.
Mi történik, ha a gyermekek nem kapnak elegendő jódot?
A kretinizmussal a gyermekek mentálisan jelentősen lemaradnak az anyjuk pajzsmirigy-aktivitása miatt, és fizikailag fogyatékosak. Németországban a kretinizmus alig fordul elő többé. Ebben az országban a csecsemőket röviddel a születés után megvizsgálják, hogy nem működik-e pajzsmirigy: Az újszülöttek szűrése során a csecsemő sarka alól vért vesznek, és többek között pajzsmirigyhormonokat is vizsgálnak. A laboratóriumi eredmények rövid időn belül elérhetők. Ha a pajzsmirigy nem működik jól, akkor a hormonokat azonnal ki kell cserélni - a terápia sikere a sebességtől függ: Ha egy kezelés csak néhány héttel későn érkezik, akkor az intelligencia szenved.
Fogyaszthat túl sok jódot is?
"A túl magas jódfogyasztástól különösen tartani kell a rendkívüli tejfogyasztás és/vagy a tenger gyümölcseinek nagyon magas fogyasztása esetén" - mondja Thomas Remer. A Német Táplálkozási Társaság javasolja a felnőttek jódbevitelének napi 500 mikrogrammra történő korlátozását. Egyébként érzékeny embereknél előfordulhat, hogy a túlsúly úgynevezett pajzsmirigy-autonómiához vezet, amelynek során az agy és a pajzsmirigy közötti szabályozási ciklus megkerülhető, és ennek következtében túl sok pajzsmirigyhormon termelődik.
Ikon: A tükör
A kóla és a perec botok segítenek a hasmenés ellen? Véd a zöld tea a rák ellen? A csokoládé boldoggá tesz?