Természetes tojásfestési megoldások - Jurnalul Fericirii

Mert nincs szivárvány egy kis eső nélkül

Szeretem a festett húsvéti tojásokat. Szeretem a juhok összecsapásának szokását, megjelenését az ünnepre díszített asztalon, de az ízét is. Amióta magam ismerem, sok húsvéti tojást festettünk (40-60 darab), és egy héten ettünk - ebből kettőt az ünnepek után. Reggelire sajtok és zöldségek mellett ettem őket, ebédre előételként, sőt néha még falatként is élveztem étkezés között.

Mint minden önbecsülõ anya, a szülést követõen (még inkább) aggódtam az ételünkben található vegyi anyagok miatt. És mivel motiváltabb voltam, kutattam és elkezdtem természetes megoldásokat használni a tojásfestéshez.

Az első év szinte katasztrófa volt. Találtam néhány receptet az interneten, ad-literam-ot alkalmaztam és ... semmi sem volt színes. Megállapítottam, hogy a petéimnek csak halvány színváltozása volt. Kérdéseket tettem fel magamnak, dühös lettem, feladtam. Ezután mindent befejeztem kereskedelmi festékkel. Egyébként a lányom egy éves volt, és csak szórakozottan ütötte őket anélkül, hogy megölte volna őket az ételeikkel.

A második évben átcsoportosultam, fogamba vettem a szívemet és újrakezdtem. Ezúttal a családom házában voltam, így amikor a türelmem (elég gyorsan) elfogyott, anyám átvette az irányítást, megoldásokkal állt elő, és ezeket a recepteket összetettebb eljárásokkal egészítettem ki.

A harmadik évben anyósommal voltam, és már tapasztalt voltam. Körülbelül két órán át megbeszéltem, hogy egyedül vagyok a konyhában, és sikerült!

Ma ide szeretném tenni a receptjeimet és eljárásaimat, talán ez segít valakinek, megspórol néhány ideget és tesztidőt.

Mint jól tudják, a tojásokat jól megmossák és zsírtalanítják, és a konyhaasztalon tartják, hogy szobahőmérsékletűek legyenek, amikor megfőzjük őket. Ez megakadályozza, hogy megrepedjenek a hirtelen hőmérséklet-változás következtében.

A feltüntetett mennyiségek 10 tojásra vonatkoznak. Ha többet szeretne megtenni, növelje arányosan a mennyiségeket. Nagyon fontos, hogy a tojásokat mindig víz borítsa.

Az összes hozzávalót felteszem, és kb. 45 percig forralom, vízzel megtöltve, ahogy csökken. Ezután hozzáadom a tojásokat a serpenyőbe. Hagyja még 10 percig párolni. Ha kiveszek egy kanalat, és nem tetszik az árnyék, amit kapok, eloltom a tüzet, és ebben a megoldásban hagyom őket. Még 30 percet vagy akár egy órát is el tudnak tölteni. Attól függ, mennyire jól rögzül a szín.

VÖRÖS RÉZTojáshoz

• 4 csésze víz, egy nagy cékla, só és egy evőkanál ecet

BARNA Tojáshoz

• 4 csésze vizet, 4 nagy lilahagymát, sót és 1 evőkanál ecetet

SÁRGA Tojásért

• 4 csésze víz, 5 sárgarépa, 3-4 evőkanál kurkuma por (ázsiai fűszer, más néven kurkuma), só és 1 evőkanál ecet

NARANCS TOJJOKNAK

• 4 csésze víz, 4-5 sárga hagyma szárított levele, só, 1 evőkanál ecet.

KÉK Tojáshoz

• 4 csésze víz, fél piros káposzta, só, 1 evőkanál ecet

A kívánt árnyalat megszerzése után a tojásokat nagy gonddal kivesszük, mert kanállal nagyon könnyen megkarcolódnak. Egyébként olyan gyors, mint én, esélytelen, hogy karcolás nélkül kiszabadítsa őket. De azzal vigasztalódom, hogy a hibákat könnyű takarni matricákkal vagy kariókával készült rajzokkal.

Papírtörülközőkön szárítják, majd fényt kapnak egy kevés olajjal kikent ruhával letörölve.

Azok számára, akiknek vannak kisebb vagy nagyobb gyermekeik, nagyon élvezetes tevékenységet folytatnak: matricákkal díszítenek, vagy firkákkal rajzolhatnak. Engedje szabadjára a fantáziáját.

Így néztek ki a két évvel ezelőtt készített tojások, amikor kevesebb tapasztalatunk volt és egy kisebb gyerek-karikaturistánk volt:

---