Természetesen tisztítsa meg a gyümölcsök és zöldségek pórusait
Milyen gyakran kérdezte meg magától, hogy a szupermarketből származó gyümölcsök és zöldségek valóban frissek-e és nem tartalmaznak-e káros vegyszereket? Olyan szépnek és étvágygerjesztőnek tűnik a boltban.
Az ember újra és újra elolvassa, hogy ezeket a termékeket hogyan kezelik, injektálják vagy viaszcsiszolják, hogy megfeleljenek a vásárló kívánságainak. Ezen "szépítők" némelyikének nem kell mérgezőnek lennie. De legyél őszinte, beleharapnál egy fényes vörös almába, ha tudnád, hogy viaszréteg borítja? Nem én!
A legegyszerűbb méregtelenítési módszer
Van egy biztonságos, egyszerű, és ami a legfontosabb, gyors és olcsó módja annak, hogy gyümölcsét vagy zöldségét étvágygerjesztővé és frissé tegye. A felszínen található összes peszticidet és vegyi anyagot megbízhatóan eltávolítják.
- Keverjen össze egy liter vizet és 0,25 liter fehér ecetet. Ha szükséges, a mennyiségeket 4: 1 arányban változtathatja meg, vagyis négy rész vizet és egy részét ecetet.
- Ehhez liter vízhez adjunk hozzá egy evőkanál szódabikarbónát és egy fél citrom levét.
- Mártsa bele gyümölcsét, salátáját vagy zöldségét ebbe a folyadékba, és hagyja, hogy legalább 20 percig üljenek benne.
- Ezután öblítse le tiszta víz alatt.
Meg fog lepődni, mert néha átlátszatlan film képződik a víz felszínén. Ezek azok az anyagok, amelyeket biztosan nem akar a gyümölcsén/zöldségén, és amelyeket kimosott.
Ezen eljárás után biztos lehet benne, hogy a gyümölcsök és zöldségek teljesen tiszták és biztonságosak a fogyasztásuk. Ez különösen fontos, ha szereted nyersen fogyasztani a zöldségeket.
Ez a módszer különösen jól működik olyan szabálytalan alakú zöldségekkel és levelekkel, mint a brokkoli, a bab, a hajtások és a spenót.
A sima gyümölcs változata
Ennek a receptnek van még egy egyszerűbb változata, amely különösen sima bőrű gyümölcsökhöz, például almához, sárgarépához és uborkához alkalmas.
- 1 csésze víz
- ¼ csésze fehér háztartási ecet vagy almaecet
- 2 evőkanál szódabikarbóna
- Egy citrom leve
Az összes összetevőt jól összekeverjük és egy palackba töltjük. Minden alkalommal, amikor úgy gondolja, hogy nem organikus gyümölcsöt vagy zöldséget vásárolt, permetezze be gyümölcsét az oldattal. Rövid expozíciós idő után öblítse le tiszta vízzel.
Ha azonban közvetlenül a kertből szed gyümölcsöt, akkor általában teljesen tisztítás nélkül is megteheti. Sok egészséges létfontosságú anyag elveszhet mosás során.
Könyvünkben további információkat, tippeket és recepteket talál a csodaszer szódával kapcsolatban:
A szóda kézikönyv
A szódabikarbóna kézikönyve: Szinte mindenhez használható: Több mint 250 alkalmazás a környezetbarát, sokoldalú otthoni, konyhai, fürdőszobai és kertbeli alkalmazásokhoz További részletek a könyvről
Ezekben a cikkekben egyéb felhasználási módokat is találhat a szódabikarbóna és az ecet számára:
Tudsz alternatívákat? Milyen tapasztalataid vannak Várunk minden új tippet!