Termesztés és gondozás
Botanikai név: Zea mays convar. saccharata
Családi hovatartozás: füvek (Gramineae)
Magasság: 2 m-ig
Férfi virágzat: Felső
A pollent főleg a szél szállítja, de rovarok is (szélporzók)
Női rész (Kukorica a csutkán) levélhólyagokban; fejlécekkel és fonalakkal (szakáll)
Elhelyezkedés
A kukorica jól fejlődik védett helyen, napsütésben, mély talajjal és megfelelő tápanyagellátással (nitrát/foszfát - jól rothadt trágya/komposzt). A felhalmozódó nedvességű hideg és nedves padló nem megfelelő. A pH-nak 5,5 és 7,0 között kell lennie. Fontos biztosítani, hogy a kukoricanövények ne a fő szélirányban nőjenek a következő kukorica növényekhez, különben a pollen oda kerül. A lejtőkön történő művelés kedvezőtlen, különösen az ifjúsági szakaszban, a vízerózió veszélye miatt.
Előművelés vetőmagtermesztés céljából
március április: 10–15 ° C-on kukoricanövények nevelhetők a ház ablakpárkányán lévő vetőtálcákban. Az erre a célra használt edényeket/edényeket kb. 10 cm magasan tápanyag-tartalmú steril vetőtalajjal töltik meg. A csírázáshoz érdemes magokat vetés előtt 6-10 órán át langyos vízben áztatni.
Ezután a kukoricamagot 5 cm-es távolsággal lefelé nyomják a felszín alá, és 2 cm homokkal, növényi vagy komposzttal borítják. Fontos a rendszeres öntözés - de kevéssé.
Május közepétől későig: Az utolsó fagyok után a növényeket 45x45 cm-es tömbben ültetik ki: a nagyobbak északabbra, a kisebbek délebbre. Óvatosan emelje ki a jól öntözött növényeket az edényből. A gyökérgömb mélyen a talajba kerül (hogy a növény ismét támaszt gyökereket képezhessen a szárból), jól lenyomja és határozottan öntözi.
Wim tippje, az Arany Bantam szorzója:
Ha nincs professzionális vetőmagtálcája, használhat alacsony gyümölcsös dobozt. Nedves cserepes talajt (például kenyér tésztát) töltünk bele, jól lenyomjuk és tömbökre vágjuk (mint egy préselő gép).
Közvetlen vetés
Ha közvetlenül a földbe akar vetni, akkor érdemes várni május elejéig/közepéig, amikor a talaj elég felmelegedett. A szemek túl hideg és nedves talajokban rothadnak. Körülbelül 20 cm-es polár fedél elősegíti a kezdeti fejlődést. Az Arany Bantam szemcséket 2-3 cm mélyen a talajba helyezzük, 45x45 cm távolságra. A jó beporzás érdekében a kukoricát tömbökbe és legalább három sorba kell vetni.
Az agyagos, nehéz talajokat nem olyan mélyen vetik, mint a homokos, könnyű talajokba. A csírázáshoz hasznos, ha a szemeket vetés előtt 6-10 órán át langyos vízben áztatjuk.
Ha a magokat túl korán vetik, korai fejlődésüknél hideg hőmérséklet és fokozott gyomnövekedés veszélye áll fenn. Ha a vetésidő viszonylag késő, akkor az aszály problémát okozhat.
Kultúra cserépben
Az erkély kultúrája az edényekben nehezebb, de nem lehetetlen. Ügyeljen a nagy térfogatú edényekre (növényenként legalább 10 l). Még a kisebb fajták is, például a puffasztott kukorica vagy a gyöngykukorica, jobbak, mint az Arany Bantam.
További kultúra és gondozás
Tápanyagellátás
A kukorica közepesen magas fogyasztó, ezért a vetés előtt néhány héttel van értelme beépíteni a komposztot. Szükség esetén póttrágyázás szerves nitrogén műtrágyákkal, pl. B. vér- vagy szarvliszt és csalánfolyadék 1:10 arányban. A legjobb alkalom erre, amikor a panikák kitörnek.
Gyomirtás
A gyomproblémák általában csak az ifjúság fejlődésében jelentkeznek. Ezért általában többszörös hackelés is elegendő. Előnyös egy szalmával vagy vágott fűvel rendelkező talajtakaró réteg, amely szintén véd a talaj kiszáradásától.
öntözés
A kukorica növény napi 2 liter vizet képes elpárologtatni. Mulcsozás, pl. B. azáltal, hogy a földet levágott fűvel letakarja, együtt tartja a nedvességet és a meleget. Ha csigaproblémái vannak, inkább rendszeresen aprítsa és halmozza a talajt mulcsozás helyett (főleg eső után). Öntsük, ha szükséges. Közvetlenül a virágzási időszak előtt és alatt a növényeknek a legtöbb vízre, de hőre is szükségük van. Három héttel a virágzás előtt és három héttel azután a kukorica a teljes tenyészidőszak alatt elnyeli a szükséges víz felét. A vízhiány ezen 6 hét alatt a hozam csökkenését eredményezi. Öntsük a kukoricát napmelegített csapadékvízzel: ez ösztönzi a növények növekedését és nagyobb virágtermelést.
Oldalsó hajtások
Az Arany Bantam gyakran képez oldalhajtásokat. Az alaptól elágazó növények jó körülmények között jelentősen növelhetik a hozamot. A magasan nevelt kukoricafajták elvesztették az elágazás képességét.
Gombás betegségek
Bár a csemegekukorica nem különösebben fogékony a betegségekre, íme egy rövid áttekintés a lehetséges hátrányokról:
Kukoricadomb pálinka
A gomba, amely általában egy csutkából fakad fehér dudorokban, minden bizonnyal a leglátványosabb fertőzés, amelyet a kukoricáján tapasztalhat. Egyébként Mexikóban, a kukorica és a kukoricaharapás pálinka otthonában Huitlacoche vagy Cuitlacoche néven csemegének számít. A kórokozó az Ustilago maydis gomba. A kezdeti fertőzés a spórákon keresztül történik, amelyek több évig is fennállhatnak a talajban. A kukoricanövények képesek kifejleszteni a bubónövényt a fejlődés minden szakaszában és a növény minden részén a föld felett. Ököl nagyságú, hólyagos, zöldesfehér külső bőrrel rendelkező dudorok alakulnak ki, amelyekben fehér égési spórák alakulnak ki. Meleg és párás időben terjed. A sült legyek és az európai kukoricabogár előfordulása a gomba erősebb fertőzését okozhatja, mivel belépési portokat teremtenek a növényi szövet fertőzései számára. A növény fertőzött részeit össze kell gyűjteni és meg kell semmisíteni.
Cob rothadás
Az úgynevezett dugattyús rothadást különböző típusú gombák okozzák (főleg a Fusarium és a Pythium fajok), amelyek fehér, rózsaszín vagy lila színű gombahálózata az egyes szemeken vagy a teljes csutkán látható. Itt nem a hozamveszteség a fontos, hanem az úgynevezett mikotoxinok képződése. Ezért nem tanácsos a fertőzött gabonákat vagy csöveket fogyasztani. A gombaspórák fertőzésére a helytől függően, hűvös és nedves időben, júliustól augusztusig lehet számítani.
A kukorica betegségeiről készült képek hasznos áttekintése megtalálható a KWS weboldalán.