Tészta galuska - houskowe knedliki - Bonduelle

A gombóc egy hagyományos cseh köret hússal.

Előkészítési lépések

ÖSSZETEVŐK

• 4 tojás
• 7 számjegy
• 500 g liszt
• 2 teáskanál só
• 1/2 csésze tej

Lehetnek lisztből, burgonyából vagy élesztő tésztából. Desszertként is bemutathatók - édesítve és gyümölcsökkel tálalva.

Finom és tartalmas szósz

Érdekes és ízletes előétel.

Sok latin-amerikai országban és Spanyolországban találhat azonos nevű süteményeket, de a receptek teljesen mások.

Empanadas - nagy argentin piték sertészsírban sült marhahússal.

• 4 tojás
• 7 számjegy
• 500 g liszt
• 2 teáskanál só
• 1/2 csésze tej

A tojásokat összekeverjük a sóval, majd hozzáadjuk a lisztet és a tejet, jól összekeverjük, hogy a tészta levegőztetve kerüljön ki. Ez garantálja törékenységét.

Vágjuk a zsemlét krutonnal és folyamatosan kevergetve adjuk a tésztához. Hagyja gyúrni a tésztát, és várjon fél órát.

Fél óra múlva hosszúkás kolbászokat képeznek és 15 percig forralják sós vízben, anélkül, hogy forrna, majd megforgatják és további 5-10 percig forralják. Forralás után szeletekre vágjuk

Corneliu Coposu Boulevard 6-8, Bukarest 030167

---