Tészta krém - Sucre d; Árpa és kenyér; Fűszerek
Tejsodó
A házi péksütemény receptje. A recept lépésről lépésre részletes, így gyorsan és egyszerűen elkészíthető.
Krémétel típusa, Desszert, Otthon, sütemény, önmagad
Francia konyha, sütemény
Elkészítési idő 10 perc
Főzési idő 5 perc
Teljes idő 15 perc
Adagoljon 50 cL tejszínt
Kalória 100 kcal
Hozzávalók
- 50 cl tej
- 1 vanília hüvely
- 4 tojássárgája
- 40g cukor
- 45 g lisztes glutén intoleráns helyettesítheti 30 g kukoricakeményítővel
- 50 g friss vaj kockákra vágva.
Készítmény:
- Öntsük a tejet egy serpenyőbe, adjuk hozzá a magozott vaníliahüvelyt. Forralni.
- Közben addig verjük a sárgáját a cukorral, amíg a keverék kifehéredik, és fokozatosan hozzáadjuk a szitált lisztet. Addig keverjük, amíg homogén keveréket nem kapunk.