Tészta póréhagymával, kacsával, gorgonzola krémmel és grillezett napraforgómaggal; 8 SP vagy 10 PP;

póréhagymával

Rögtön elárulom, ez a póréhagymás tészta recept nagyon egyszerűen elkészíthető és inkább keverék ... Nagyon túl jó, és szívesen megeszek egy második tányért!

Recept 2 fő részére: 8 SP szabadság vagy 10 PP/fő

Hozzávalók

  • 500 g póréhagyma
  • 220 g Főtt tészta
  • 1 teáskanál olívaolaj
  • 90 gr Testes füstölt kacsafilé
  • 40 g Gorgonzola
  • 10 g héjas napraforgómag
  • 1 hagyma

Utasítás

  • Hámozzuk meg és aprítsuk fel finomra a hagymát és a póréhagymát. A darabokat nagyon finomra kell vágni, hogy gyorsan elkészüljenek. Barna olajban, tapadásmentes serpenyőben. Adjunk hozzá egy pohár vizet és főzzük lefedve 13 percig. A vizet el kell párologtatni. adjunk hozzá sót és borsot.
  • Főzzük a tésztát egy fazékba.
  • Közben részletezze a füstölt kacsa szeleteket a zsír eltávolításához.
  • Adja hozzá a gorgonzolát a póréhagymához és hagyja alacsony lángon megolvadni.
  • A napraforgómagot néhány percig pirítsuk aranybarnára.
  • Lecsepegtetjük a tésztát, és összekeverjük a póréhagymával.
  • Tálaljuk a tésztát a tányérokra, és tegyük a kacsát és a grillezett napraforgómagot.
  • Élvezze a meleget.