Tészta recept tekerccsel díszítve

Jó kis omlós tészta !

Elkészítési idő: 30 perc

Főzési idő: 15 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (6 fő):

30-40 süteményhez: 1 egész tojás 1 csipet só 125 gr cukor 250 gr liszt 125 gr vaj ½ teáskanál. vaníliapor

tekerccsel

Készítmény:

Egy tálba tesszük a cukrot, az egész tojást és a sót. A keveréket habosra keverjük és megduplázzuk.

Szitáljuk a lisztet, és adjuk hozzá egyszerre a vaníliát. Először keverje össze egy spatulával, és folytassa kézzel; emelje fel a tésztát ujjaival, szétmorzsolva (nem szabad testet alkotnia, hanem apró szemcsékre omlik).

Adja hozzá egyszerre a kis darabokra vágott vajat. Kézzel összegyúrjuk a vaj beépítését (ha jól összegyúrt, a tészta már nem tapad az ujjakhoz). A tésztát lisztezett felületre kenjük 75 mm vastag süteményben. Húzza a díszítő hengeret az összes tésztakészítő csíkra. Nyomja meg elég erősen (de amúgy sem túl erősen), hogy a design jól be tudjon nyomtatni a pasztába. Die cut csillagok, szívek, fák és bármi más, amire csak kíváncsi, a lehető legkevesebb hulladékkal.