Tévhitek a sporttáplálkozásról a banánról
A banán az optimális sporttáplálkozást jelképezi. Így nem csoda, hogy rengeteg hajlított gyümölcs van a sporteseményeken. A banán nem csak ideális a versenyben. Sajnos ez táplálkozási hiba.
Ellentétben azzal a közhiedelemmel, miszerint a banán megfelelő energiaforrás a versenyzéshez, a sportolóknak inkább nélkülük kell boldogulniuk, ha stressz éri őket. A banán magas rosttartalmú, ezért nehéz lehet a gyomorban. A táplálkozási szakértő Dr. Wolfgang Feil körülbelül 2 órát vesz igénybe, amíg a banán energiája elkészül.
Diéta versenyben
Egy nagy banán (kb. 250 gramm) elegendő energiát biztosít 240 kilokalóriával, de az emésztési folyamat jelentősen késlelteti az energiaellátást. A banánból származó szénhidrátok csak 2 óra múlva jutnak el teljesen a vérig. Ezenkívül a banánban található élelmi rostok és organikus gyümölcssavak megzavarják az energiaellátást. Ezért a szénhidrátokat tartalmazó sportitalok, bárok és gélek a jobb alternatívák a hosszú versenyeken.
Sporttáplálkozás: banán helyett gél?
Egy másik tényező a rost. A nagy mennyiségű banán gyomorproblémákat okozhat. Ha azonban nincs alternatíva, akkor a banán jobb, mint a semmi. Dr. Ebben az esetben Feil azt javasolja, hogy a darabokat 3-5 percig rágja a gyomor megnyugtatása érdekében. Mindenkinek magának kell eldöntenie, hogy ez megvalósítható-e a versenyben.
A versenyeken kívül nincs semmi a banán ellen, amely fontos ásványi anyagokat is tartalmaz, például magnéziumot.
A jó és egészséges táplálkozásról itt tudhat meg többet: