Thieme E-folyóiratok - Empirikus orvoslás absztrakt
Publikációs előzmények
Megjelenés dátuma:
2001. augusztus 27. (online)
A terápiás böjt beleillik a dietetika átfogó koncepciójába, amely a hippokratészi értelemben vett orvoslás, valamint a klasszikus természetgyógyászati módszerek egyik alapja [1]]. Ma „rendelési terápiát” mondunk, mert a beteg minden kezelése először az alapvető funkciók sorrendjéről szól, mielőtt a gyógyulás várható. Ez nem csak a táplálkozásról szól, hanem a pihenésről és a testmozgásról, az alvásról és az ébrenlétről, az ingerekről és a reakcióról, valamint az eliminációról és a szexualitásról, a légzésről, valamint a mentális és szellemi működésről.
A dietetika a valódi értelemben táplálkozási terápiát és étkezési magatartást jelent.
Az intenzív étrend magában foglalja az összes alkalmazott étrendi stratégiát, amelyről ma beszélni fogunk. Az intenzív fogyókúra: beavatkozás az emberek anyagcseréjébe, táplálkozási terápiás és nem gyógyászati beavatkozás egy betegség folyamatába. Az egyértelműség kedvéért azonban célszerű a szigorú étrendet elkülöníteni a böjt formáitól. Az egyik eszik, a másik nem eszik. Mindkét emberi energiaprogramot jelzik: kívülről táplálkoznak és belülről táplálkoznak ([1. ábra]).
1. ábra: Két diétás lehetőség
Orvosi tanulmányok során nem tudatosítottak bennünket eléggé abban, hogy az emberek élettanilag élhetnek tárolt élelmiszerekből. A raktártól függően elég sokáig (1–4 hétig) képes élni önmagában, szélsőséges esetekben 40 napot és még tovább. Aki tapasztalta, tudja; akik nem hajlamosak kételkedni.
Az egészséges ember egyensúlyban van a tárolás és a kimerülés (nappali és éjszakai ritmus) között, ahol a szükséges energia csak kis mértékben származik a korábban elfogyasztott étkezésből, de főleg a meglévő endogén élelmiszerboltokból. Ez vonatkozik a fehérjére is! Ennek az időnek akkor kell véget érnie, amikor megtagadták a test fehérje-tárolási képességét.