Tiltott ételek és ajánlott ételek gastritis esetén Doxologia
A gyomorhurut a gyomor nyálkahártyájának akut vagy krónikus gyulladása. Időben nem kezelve vérzéshez vagy a nyálkahártya perforációjához vezethet.
A betegség leggyakoribb tünetei a felső hasi égés, hányinger, hányás, puffadás, emésztési zavar, étvágytalanság és mellkasi fájdalom.
A legfontosabb tényező, amelyet megváltoztathat a gyorsabb gyógyulás érdekében, az étrend, amely számos megengedett és nem engedélyezett ételt tartalmaz.
Az ételek között, amelyek ellen a gyomorhurutban szenvedők emlékeznek:
- liszt (kenyér, tészta, leveles tészta) - függetlenül az előállításukhoz használt liszt típusától
- hús - zsíros, sertéshús, csirkebőr, füstölt húsok, kolbászok, vad, konzervek, sült, apróra vágott, darált, apró, zsíros halak (sült, füstölt, konzervek, pácoltak)
- sajtok - erjesztett, tartósított, sózott, savanyú, penészes
- tojás - sült, keményen főtt
- zöldségek - nyers, pácolt, kemény (retek, kelkáposzta, uborka, káposzta, hagyma, karfiol, fokhagyma, fehérrépa, brokkoli, kelbimbó, kukorica, póréhagyma, cékla, bab, lencse, padlizsán, paradicsom)
- gyümölcsök - diófélék, mandula, mogyoró, pisztácia, citrusfélék, áfonya, alma, szőlő, gránátalma, füge, mazsola, datolya
- zsírok - szalonna, zsír, sózott margarin, sült zsírok, tejszín, faggyú
- italok - alkohol, ásványvíz, kávé, szirupok, nagyon hideg vagy nagyon forró italok
- fűszerek - bors, paprika, csípős paprika, mustár, ecet, torma
- édességek - lekvár, lekvár, sütemények, nyalókák, égetett cukor, karamellák, cukorka, fagylalt.
A dohányzás szintén tilos!
Ételek között ajánlott a gyomorhurutban szenvedők számára megemlítjük:
- lisztes - sózatlan polenta, nagyon jól főtt, búzadara, árpa, rizs (különösen a basmati rizs), zabpehely
- sajtok - édes urda, édes tehénsajt, édes túró, friss főtt tej, házi joghurt
- tojás - puha főtt
- zöldségek - tök, burgonya, borsó, sárgarépa, paprika, spárga, gomba, spenót (párolt, főtt)
- gyümölcsök - édes gyümölcsök (banán, mangó, sárgabarack, őszibarack, dinnye)
- hús - fehér hús hal, csirke, marhahús (grillezett, reszelt, főtt)
- zsírok - olívaolaj, friss vaj (legfeljebb 60 g naponta)
- italok - kompót, teák, édes gyümölcslé
- fűszerek - koriander, kömény, petrezselyem, tárkony, zeller, kapor, bazsalikom, majoránna
- édességek - méhméz (mérsékelt), pudingok, levesek.
* Az ezen az oldalon található anyagok tájékoztató jellegűek. Bármilyen természetes kezelés megkezdése előtt allergiás tesztet kell végeznie az adott terméktípuson. Ha krónikus betegségekben szenved, vagy gyógyszeres kezeléseket követ, javasoljuk, hogy a kúra vagy a természetes kezelés megkezdése előtt konzultáljon orvosával.