Tintahal gyűrűk paradicsomszósz receptben

Ladyhel házi készítésű receptje

Felkészülési idő:

Főzési idő: 40 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (2 fő):

Körülbelül 12 karika tintahal (méretétől függően többé-kevésbé) 1 kis fazék paradicsomszósz 1 közepes padlizsán Néhány szelet chorizo ​​(opcionális) 1 gerezd fokhagyma 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem Olívaolaj, paprika, só, bors, citrom

apróra vágott

Készítmény:

- Blanszírozzuk a tintahalat 5 percig forrásban lévő vízben.

- Csepegtesse le őket, és szárítsa meg nedvszívó papírral.

- Rendezze őket egy edénybe, megszórva őket olívaolajjal és egy citrommal, ízesítse sóval, borssal és paprikával. Hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymagerezdet és az apróra vágott petrezselymet, és jól elkeverjük, hogy bevonjuk a tintahalat. Hűtőszekrényben legalább 1 órát (előző nap megteheti).