Tipikus ízű, évszázados történelemmel rendelkező orosz tea - au paradis du thé
Oroszországnak hosszú és intenzív kapcsolata van a teával. Szinte mindenki ismeri a híres orosz ízű teát. Az ilyen népszerűség nem meglepő. Az első kínai lakókocsik a 17. századból származnak.
A tea rövid története Oroszországban
Oroszországban a teát említő első írások 1567-ből származnak. Gyógyászati tulajdonságai még nem ismertek. Különösen az íze vonzza Önt. Még egy kis vodkával is el lehet fogyasztani, hogy testes és intenzív italt kapjon.
Az első hivatalos feljegyzések a teáról Oroszországban a 17. század elejére nyúlnak vissza. A cár a kínai követek által felajánlott ajándék nyomán megkóstolta. Kicsit később Federovitch cár kapott viszont néhányat. Abban az időben ez egy teljesen új és egzotikus termék.
Az igazi üzlet akkor kezdődik, amikor I. Nagy Péter csillag megegyezésre jut a kínai császárral, hogy a Selyemúton keresztül visszatérő kereskedelmet létesítsen. Orosz szőrme a kínai Pu Erh-nek. A táskában van! A történelem úton van.
A lakókocsik Mongólián és Szibérián átkelve Moszkváig 200 kiló teát visznek. Ne siessen a csomagjának átvételével, az utazás 15 hónapig tart. A transzszibériai vonat 1903-as üzembe helyezése ezt az utat egy hétre rövidíti.
A moszkoviták növekvő érdeklődésével szemben az első teatermékek a Fekete-tenger partján, Szocsi közelében és Grúziában jelennek meg. A tea apránként népszerűvé válik, mivel csökken az ára.
A szamovár feltalálása
I. Péter császár állítólag az első szamovárt hozta Oroszországba. Ebben az időben tökéletesedett a híres szamovár, amely az orosz vendéglátás művészetének és az orosz tea-szertartás szimbólumává vált. A szamovár rendszer összetett. Parázsra helyezik, hogy felmelegítse a benne lévő vizet. A szamovár tetejére egy infúzióval és erősen koncentrált teával töltött teáskanna kerül, amelyet a megfelelő hőmérsékleten kell tartani.