Tippek A cseresznye tovább tart
A nyár meggy idő! Nem tudunk betelni a piros, édes gyümölccsel. Az intelligens tárolás elengedhetetlen annak érdekében, hogy a cseresznye a lehető legtovább tartható legyen, és ne engedje, hogy egyetlen értékes gyümölcs is hulljon. Adunk néhány tippet, amelyek megkönnyítik a cseresznye tartósságát.
Hogyan marad a cseresznye tovább:
Hagyja rajta a fogantyút
Cseresznyét vásároljon szár nélkül a szupermarketben, vagy a tiszta gyümölcsöt szedje egyenesen a fáról? Munkaerő-megtakarításnak tűnik, de a cseresznye eltarthatósága alatt nem ajánlott. A zöld szár biztosítja, hogy a cseresznye továbbra is nedvességgel legyen ellátva, így hosszabb ideig friss és lédús marad.
Ezenkívül a baktériumok és a gombák gyorsabban behatolnak a rost cellulóz szabad területére, és így penészesedést okoznak.
Tehát, függetlenül attól, hogy a cseresznyét maga szedi, vagy a meggyet vásárolja a szupermarketben: Győződjön meg arról, hogy a szár be van kapcsolva, és a lehető legzöldebb és simábbnak tűnik.
Csomagolja ki a meggyet
A megfelelő tárolás nagy különbséget jelent az eltarthatóságban. Ha cseresznyét műanyag csomagolásban vásárol, akkor feltétlenül azonnal csomagolja ki a gyümölcsöt otthon. A műanyag zacskók éghajlata túl párás, mivel a levegő ott nem tud jól keringeni. Jobb, ha a gyümölcsöket egy ónba teszik, amelyet konyhai papírral bélelnek ki. Ez felszívja a felesleges nedvességet, ami penésznövekedéshez vezethet. Körülbelül két-három napig hűtőszekrényben tartják.
Ne mossa le azonnal
Még akkor is, ha meg akarjuk menteni magunkat a későbbi munkában: A meggyet mindig közvetlenül fogyasztás előtt mossuk meg. Tisztítással nemcsak a vegyi maradványokat, a szennyeződéseket és a baktériumokat távolíthatja el, hanem a gyümölcs természetes védőbevonatát is elpusztítja. Ezért marad a cseresznye hosszabb ideig frissebb, ha az edénymosásra vár.
Folyamatosan tovább
Ha a szezon után is jóízűen akarja élvezni a meggyét, forralja fel. Ezután a gyümölcsök körülbelül négy hónapig eltartanak. Itt elmondjuk, hogyan főzheti megfelelően a cseresznyét.
A fagyasztás szintén lehetőség: csomagolja a cseresznyét részletekben fagyasztózsákokba, és egyszerűen tegye a fagyasztóba. Ha bent hagyja a követ, a cseresznye kevesebb folyadékot veszít. Félfagyasztva is sokkal könnyebb eltávolítani!