Tippek a nyári ételekhez Helyes táplálékfelvétel nyáron
Míg a hőmérő hőmérsékleti skálája rekordértékekre törekszik, az étel kérdése új értelmet nyer: Mi a tökéletes nyári étkezés? Mely ételek jók a melegben? A válaszok Conny Hörl táplálkozási szakértőtől származnak.
Termikus hatású nyári vacsora
A hőhullámok nem könnyű feladat a test számára. A keringést különösen a magas hőmérséklet zavarja. De mit lehet a legjobban enni nyáron? Egy pillantás az egyensúlyozásra Étel megéri. A hagyományos kínai orvoslás ajánl valamit frissítő és hideg ételek és ételeink hőhatásaira vonatkozik. Nem meglepő, hogy sokan számítanak Zöldségek az ideálhoz Nyári vacsora.
Könnyen emészthető zöldségek
Saláta, paprika vagy cukkini nyáron különösen jól feldolgozható. Az éllovas, ha meleg van Paradicsom és uborka - amely ideálisan kombinálható salátában. Különösen praktikus: a zöldségek a legmelegebb évszakban vannak szezonban. Nem lesz frissebb!
Az, hogy pontosan miként készíti el az ételt, alárendelt szerepet játszik. Kerülni kell a rostálást vagy a grillezést. Ha nem akarja, hogy a barbecue szórakozása nyáron levegye a tányérjáról, kombinálhatja a grillezett zöldségeket hűtő mártások mint: egy Avokádó mártogatás, egy Mangó joghurtos chutney vagy egy Tejfölös és metélõhagyma szósz. A nyári étkezés általános szabálya: mindegyik könnyebben emészthető, annál jobb. Ide tartozik a hal, amelyet a legjobb zöldségekkel és gyógynövényekkel ellátott alumíniumfóliába csomagolni és a grillre tenni.
Nyári vacsora sportolóknak
A nyár forrósága különös problémát jelent a sportolók számára, a magas hőmérséklet gyorsasághoz vezet Sóveszteség és itt sok mozgás nem ritkán Fejfájás vagy izomgörcsök. Ennek ellensúlyozása "Adj hozzá sót„Van értelme a nyári vacsorán. De nemcsak a szikes háztartás veszélyeztetett a fürdési szezonban. Továbbá a kiszáradás alkotásra készteti - főleg a sportban. Segítség itt Víz, hígított gyümölcslevek vagy teák. Másrészt a cukros italok, például a szóda, gátolják a folyadék felszívódását. Bennfentes tipp a nyári frissesség rúgásához étkezés közben: Zöld tea mentalevelekkel - akár meleg, akár hideg. További ötletek a táplálkozással kapcsolatban megtalálhatók táplálkozási tippjeinkben.