Tippek az egészséges ebédszünethez - Ooreka

Szendvicsek, saláta, hamburger, tészta "doboz" ... manapság egyre több francia eszik útközben, vagy akár a képernyő előtt is ebédszünetben.

teljes kiőrlésű

Gyakran azért, mert „nincs időm főzni”, vagy „a jó étkezés drága”, vagy „csak tésztát tudok készíteni”, de keressünk néhány megoldást ...

Íme néhány praktikus tipp a kiegyensúlyozott étrend fogyasztásához anélkül, hogy a hétvégét főznénk.

Ellenőrizze a termék tápanyag-összetételét

Az ebédszünethez szupermarketben vásárolt ipari terméket (szendvics, saláta, tésztaétel stb.) Választ? Mindig ne felejtse el megnézni a termék címkéjét, hogy ellenőrizze annak tápanyag-összetételét. A diétásan kiegyensúlyozott ételnek 100 g-onként tartalmaznia kell:

  • 30–40 g szénhidrát;
  • 15-20 g fehérje;
  • 10-15 g zsír.

Jó tudni: a 421 GLP szabálya, amelyet Albert-François Creff táplálkozási szakember hozott létre, megkönnyíti ennek a szabálynak az emlékezését. Minden étkezésnek hoznia kell 4 részei Gvilágos, 2 részei fehérjék és 1 része Lipidek.

Ügyeljen a sótartalomra

Nagyon sok kész készétel túl sós. Ezeket az információkat ellenőrizze a címkén is. A feleslegben fogyasztott só különféle egészségügyi problémákat okozhat: magas vérnyomás, szív- és érrendszeri betegségek stb.

Ne feledje, hogy a francia egészségügyi hatóságok azt javasolják, hogy nőknél ne haladja meg a napi 6,5 g, a férfiaknál a napi 8 g sót. Az Egészségügyi Világszervezet számára ez a határ alacsonyabb: 5 g naponta.

Jó tudni: Tájékoztatásul: 1 g só van egy szelet kolbászban, 1 marék chips és 1 szelet pizza.

Válasszon teljes kiőrlésű kenyeret

Ha van választása a fehér kenyérrel és a teljes kiőrlésű kenyérrel rendelkező szendvics között, válassza a másodikat.

  • Rostokban gazdag (kb. 6%), lehetővé teszi a napi bevitel egy részének kitöltését. A rostok elengedhetetlenek a szállításhoz.
  • ő is kétszer-háromszor gazdagabb vitaminokban és ásványi anyagokban mint a fehér kenyér. Érdekes foszfor-, magnézium-, vas-, B1-, B3-, B6-, B9- és PP-vitamin-tartalma van.
  • Teljes kiőrlésű kenyér is kielégítőbb. Eredmény: elkerüli a délutáni nassolást.

Teljesítsd az étkezésedet

A szendvics, a saláta vagy a leves nem elegendő a kiegyensúlyozott étkezéshez. Ennek 500 és 800 kcal közötti mennyiséget kell biztosítania. Ezért ezeket ki kell tölteni. Íme néhány ötlet a kiegyensúlyozott menükhöz: