Tippek az egészséges táplálkozáshoz

Kívánatos, hogy naponta legalább háromszor étkezzen, és tiszteletben tartsa a táplálékbevitel igazságos elosztását ezek között az étkezések között. Sokan hajlamosak vagyunk reggel elhagyni egy csésze kávét, ami példa arra, hogy mit ne tegyünk. A reggelinek a napi energiafogyasztás legalább 20% -át kell biztosítania. Ezzel szemben kívánatos enyhíteni az ebédet és különösen a vacsorát, amely túl gyakran jelenti a nap egyetlen igazi étkezését. Az ideális eloszlás a következő lehet:

20-25% a reggelinél

30-35% ebédnél

Délután 10-15%

Este 30-35%

Ez a mennyiségi egyensúly nyilvánvalóan egy átlagos napi kalóriabevitelen alapul, amelyet a személy nemének, életkorának, súlyának, magasságának és aktivitásának megfelelően kell adaptálni. A mennyiségi egyensúly megtalálása után ügyelni kell a különböző élelmiszer-kategóriák megfelelő elosztására. Az állati eredetű zsírok nem haladhatják meg a lipidbevitel felét. Ezért erőfeszítéseket kell tenni a zsíros hús fogyasztásának csökkentésére, a kevésbé zsíros húsok, a halak vagy más fehérjeforrások, például hüvelyesek és gabonafélék javára. Például, ha reggel gabonapelyheket vesz fel sovány vagy félzsíros tejjel, akkor jó mennyiségű fehérjét és szénhidrátot, valamint kevés állati zsírt felszívott.

A második erőfeszítésnek a gyors felszívódású cukrok fogyasztásának csökkentésére kell irányulnia, különösen azoknak, amelyek elkerülhetők (finomított cukor, cukorkák, lekvárok), a lassú cukrok előnyben részesítésével, és ezért több hüvelyes, gabonafélék és zöldség fogyasztásával.

---