Tippek és trükkök Hogyan változtathatom meg az étrendemet
Különösen az év elején sok embert motivál az étrend megváltoztatása. Itt a blogon is gyorsan nő az oldalmegtekintés. De viszonylag gyorsan alábbhagy. Gyakran azért, mert az emberek gyorsan feladják, mert nem tudják, hogyan kell kitartani. Mások örülnek a gyorsan elért céljaiknak, majd a szokásos módon folytatják az étkezést. De az első eredmények nem tartanak sokáig, amint visszaesik a régi rendszerbe.
Először is: az alacsony szénhidráttartalom nem gyors csodadieetta!
Gyakran hallom ismerőseimtől, hogy nem hisznek az alacsony szénhidráttartalomban, azon a véleményen vannak, hogy csak az FDH (egyél felét) segít. Hát nem is tudok ellene mondani semmit. Mert kalóriahiány nélkül itt sem működik semmi. Ezt azonban nem szabad félig üres tányérral megoldani, mert ez nem segít, és nehéz kitartani is.
És itt van a különbség, ezért jobb az alacsony szénhidráttartalom. Rendszerint minden köret, például tészta, burgonya, rizs és kenyér kimarad, és zöldségekkel, például cukkini, karfiol, brokkoli, spenót, gomba, paprika vagy mások kerülnek helyettesítésre. Ezeknek alacsonyabb a kalóriasűrűsége, és többet is ehet belőlük.
Ezenkívül kevesebb szénhidrát is van bennük, így nem okozják annyira a vércukorszint emelkedését. A cukorbetegség alacsonyabb kockázata mellett ez biztosítja az éhségrohamok megszüntetését is. Tehát egy étkezéssel hosszabb ideig is boldogulhat.
Saját tapasztalatom alapján elmondhatom, hogy az elején a font elég gyorsan csökken, de a legtöbb esetben ez a víz az első. Visszatérnek ezek a kilók, amint „normálisan” eszel. Mindig ezt veszem észre például nyaraláskor, amikor hagyom, hogy mind az ötük legyen.
Ezért tudnia kell, hogy csak akkor tesz jót magának, ha hosszú távon megváltoztatja étrendjét.
Az alacsony szénhidráttartalom oka nemcsak a fogyás!
A kilók fogyása mellett az alacsony szénhidráttartalmának más előnyei is vannak, mert egészségesebb életet is él. A magam részéről csak azért kezdtem el ezt a diétaváltást, mert cukorbetegséget diagnosztizáltak nálam. (Tudjon meg többet rólam.) A jó vércukorszint mellett most is nagy a vérértékem, és a zsírmájom szinte teljesen eltűnt.
Ráadásul fittebb vagyok, nem vagyok olyan fáradt, mint korábban, és azóta sem volt jellemző tipikus étkezési kómám.
A bőröm is jobb lett, és most ismerem olvasóim néhány sorsát és történetét. Sokan éppen most tudták csökkenteni a gyulladásukat, és kevesebb fájdalmuk van.
De hogyan kezdjem?
Függetlenül attól, hogy miért változtatja meg étrendjét, előzetesen tájékoztatnia kell magát, és el kell gondolkodnia azon az irányon, amely felé haladnia kell. Mennyire akarsz szigorú lenni? Mi az elsődleges cél? Mivel az alacsony szénhidráttartalom nem egy fix kifejezés, amely mindig ugyanazon séma szerint fut. Nem, minden táplálkozási gurunak megvan a maga modellje. Néhány logikus és jó, és néhány kérdéses számomra, de úgy tűnik, hogy egyesek számára működik.
Személy szerint nem hiszek az öncélú túszban, például 300 g-os adag formájában. Figyelem a szénhidrátok teljes számát, és egy nagy, 500 g-os tányér kerülhet ki belőle.
És még ott is sok a különbség. Szeretne egyszerű alacsony szénhidráttartalmú, LCHF vagy keto-t csinálni? Vagy tiszta étrendet szeretne váltani glutént, fehérjeport és szóját tartalmazó késztermékek nélkül? Mindezt figyelembe kell venni.
Sokak számára segít a kenyér, a cukor, a tészta, a rizs és a burgonya mellőzése, és zöldségekkel való helyettesítés. Valójában ez a csata fele. Legalább az egyszerű, alacsony szénhidráttartalmúak esetében.
Ugyanez vonatkozik az édes italokra vagy gyümölcslevekre. Mivel a fruktóz egyben cukor is, amely a vércukorszint emelkedését okozza.
Gyakran mondják, hogy csak olyan ételeket szabad enni, amelyek nem haladhatják meg a 10 grammot 100 g-onként. Mint már említettük, erre nincs törvény, de segít a számtanban és abban, hogy ne tévedj.
Ha azonban inkább az LCHF-et és a keto-t csinálja, akkor sokféle zöldséggel és gyümölccsel óvatosnak kell lennie. Mivel LCHF esetén 50 g szénhidrátot nem szabad túllépni, a keto-val pedig 30 g-ot.
Tehát a tippem: Szerezzen be egy táplálkozási alkalmazást, és kövesse nyomon ételeit. Nem csak akkor, ha fogyni akar. Segít abban is, hogy ellenőrizze, mennyi szénhidrátja van az ételének, gyakran használhatja arra is, hogy ellenőrizze a szupermarketben, hogy megfelelő-e vagy sem. Különösen az elején tévesen ítéled meg az ételeket.
Ha szeretnél elcsábítani a szupermarketben, azt javaslom, hogy előre írj étkezési tervet. Tehát tökéletesen tervezhet, és csak ennek a listának megfelelően rághat. Előny: Így is olcsóbb, és nem dob el annyit!
Az étrend megváltoztatásakor általában segít az élelmiszer-szekrény kiürítésében. A szekrény tölgy mellett olyan alkalmatlan ételeket is ártalmatlanít, amelyek nem is csábítanak.
Ha ez az étel még mindig jó, ne dobja el, hanem adja oda. Ajánlom a környéked élelmiszer-megosztási portáljait. Megtalálhatja őket a Facebookon vagy az foodsharing.de oldalon
És még egy fontos dolog, amikor elkezded ... légy őszinte magaddal! Az étrendet csak saját magának és senki másnak változtatja meg. Ha hébe-hóba belemerül egy kis darab csokoládéba, akkor azt szándékosan teszi. És te is felelős vagy érte. Senki sem adhat feloldozást. Mindenkinek van ilyen napja, de legyen őszinte magával, ha az átállás nem sikerül.
Összegzés:
- Tudjon meg többet az étrendről
- Gondold át, mit akarsz elérni, és hogyan tudod a legjobban megvalósítani
- Állítsa be a szénhidrát határértékét
- Kövesse nyomon az ételeket, hogy megnézhesse magát
- Írja le a hét étkezési tervét
- Nem megfelelő ételeket dobjon ki
- Légy őszinte magadhoz!
Tehát most adtam néhány tippet a tervezéshez, de nem adtam információt az étrend típusairól. Nem akarok annyira kihajolni az ablakon, mert magam sem vagyok táplálkozási edző. Webhelyem finom receptekből él, az alacsony szénhidráttartalmú táplálkozás témája körül. Ajánlhatom mindennapi receptjeimet azoknak, akik frissen kezdenek alacsony szénhidráttartalommal.
Ha a Ketóval és az LCHF-vel szeretne kezdeni, akkor a következő oldalakat ajánlom további információkért:
- FDDB
- Yazio
- Myfitnesspal
Az is mindig szebb, ha együtt taposunk egy utat. Saját tapasztalatom alapján a következő Facebook-csoportokat is ajánlom:
És egy másik szívből jövő ajánlás:
Amikor bloggerként kezded, soha nem tudhatod, hogyan fog minden fejlődni. Míg a receptjeimmel maradtam, Vroni és Nico a Salala.de-től nemcsak egy nagyszerű blogot indítottak el YouTube-csatornával, finom receptekkel és sok információval a témában, hanem tavaly óta táplálkozási edzők is. Mivel tudom, milyen jó, hogy szenvedélyedet hivatássá alakítsd, itt szeretném ajánlani.
Már megismertem őket, kapcsolatban vagyunk és nagyon biztos vagyok abban, hogy mindenkinek nagy segítséget nyújtanak, mivel nagyon reagálnak az adott beszélgetőtársra, tanácsokkal és cselekvéssel állnak rendelkezésükre. Ha táplálkozási edzés lefoglalására gondol, akkor válasszon mindkettőnél. Egyébként e-könyveket is kínálnak.