Tiramisù könnyű receptek4hallgatók

, Az öngyújtó jobb 😉 "

A Tiramisu light receptje, azaz rum és mascarpone nélkül, de Philadelphiában kevéssé különbözik az észak-olaszországi eredeti recepttől, és jó ötlet, ha diétázik, vagy megpróbálja szabályozni a zsírbevitelét. Ez a desszert sokkal kevésbé kalóriatartalmú, mint a klasszikus, de nem kevésbé finom: 150 Kcal adagonként 350 Kcal-mal szemben, de felbecsülhetetlen elégedettség első ízlés szerint!

Elkészítési idő: 30 perc
Ár: €
Nehézség: könnyű
4 fő részére

Ztettek

• Philadelphia: 300 g
• Tojás: 3
• Cukor: 3 kanál
• Kávé: 250 ml
• Savoiardi: 20
• Só: egy kicsit

készítmény

1. Készítse elő a kávét, és hagyja kihűlni egy tálban. A krém elkészítéséhez vegye be a tojásokat, nyissa ki őket, és válassza el a sárgáját a fehérektől. Öntsük a tojások sárgáját egy tálba, és adjuk hozzá az összes cukrot. Az elektromos habverővel addig verjük őket, amíg a keverék tiszta és puffadt nem lesz. Tartsd félre. A tojásfehérjét külön tálban felverjük sóval.
2. Adja hozzá a Philadelphiát a tojássárgájához, és keverje jól az elektromos habverővel, amíg a keverék sűrű és sima nem lesz. Vegyük a tojásfehérjét is, egyenként párat.
3. Rendezzen egy tepsit a munkafelületre. Mártsa be a Savoiardit nagyon gyorsan a tálba a kávéval, majd helyezzen egy első réteget a tepsi aljára. Fedje le a Savoiardi rétegét sok krémmel. Ismételje meg a folyamatot még egyszer, hogy második réteget kapjon. A Tiramisù fényt legalább 3-4 órán át pihentetjük a hűtőszekrényben.

Újabb tipp!

Vegye ki a Tiramisù lámpát a hűtőszekrényből, és szita segítségével fogyasztás előtt szórja meg a felületet keserű kakaóporral.

---