Tiszta étkezés, nincs több ipari termék! nu3
Összegzés
A tiszta étkezés egyre elterjedtebb tendencia. Ezt a diétát a kanadai Tosca Reno cég vezette be 2007-ben, és kizárólag egészséges táplálkozásból áll friss és feldolgozatlan termékek. Mivel minél többet dolgoznak fel egy terméket, annál több tápanyag tűnik el.
Itt mindent megtalál a tiszta étkezés elvei: amit te vásárlás közben óvatosnak kell lennie vagy ha ez a fajta étrend valóban az Ön számára készült.
Mit jelent a tiszta étkezés ?
A tiszta étkezés elve valójában nem újdonság. Szó szerint ez fordítva a "tiszta étkezést" jelenti franciául. Tehát kb táplálkozz egészségesen és minél többet ennifeldolgozatlan ételek. A feldolgozott ételeket, például a gyorséttermet és másokat, teljesen eltávolítják az étrendből. Ez a koncepció tehát ateljes étrend, században két német és svájci tudós fejlesztette ki.
"Tiszta" ételek: nyers és természetes
A tiszta étkezés minden típusú ételhez alkalmas: vegán, vegetáriánus, mindenevő (növényi és állati eredetű termékek fogyasztása), gluténmentes, laktózmentes, alacsony szénhidráttartalmú vagy akár paleo.
Az ételekről azt mondják, hogy "feldolgozatlanok", ha:
✓ nem iparilag feldolgozott
✓ nincsenek adalékanyagok, például ízfokozók, aromák vagy mesterséges színezékek
✓ a lehető legfrissebb
A legfontosabb az, hogy kerüljük az erősen feldolgozott ételeket, például a gyorsételeket vagy a készételeket, és a lehető legnagyobb mértékben válasszunk nyers és természetes termékeket, például gyümölcsöket, zöldségeket, gabonákat és hozzáadott cukor nélküli ételeket.
De ez nem azt jelenti, hogy abba kell hagynia a kényeztetést! A cukrot természetes alternatívákkal helyettesítheti, például mézzel, kókuszcukorral vagy yaconsziruppal. A tészta vagy más kész főtt termék mártása egy szempillantás alatt házi készítésű is lehet !
A "tiszta" ételek listája a kiegyensúlyozott táplálkozáshoz
Friss gyümölcsök és zöldségek
Bio friss hús és hal
Diófélék és magvak (mandula, mogyoró, dió, lenmag)
Hüvelyesek (lencse, csicseriborsó, bab)
Teljes kiőrlésű gabonák (sima rizs, zabpehely)
Ál-gabonafélék (quinoa, amarant)
Tejtermékek (túró, natúr joghurt, friss tej)
A cukor természetes alternatívái (méz, kókuszvirág cukor)
Növényi olajok (kókuszolaj, natív olívaolaj)
Szuperételek (maca, búzafű, matcha)
Víz és édesítetlen tea
Találjon rengeteg egészséges ételt a nu3 üzletben
Szuperételek: nagy plusz étrendedhez
A szuperélelmiszerek az egészséges étrend szerves részét képezik. Az acai, a spirulina és más szuperélelmiszerek szárított gyümölcsben vagy porított formában kerülnek forgalomba, miközben minden tápértéküket megtartják. Ma számos szupermarketben megtalálhatja őket. A porok és a bogyók ideális esetben kiegészítik a turmixokat, müzlit és házi süteményeket, vagy fokozzák a leveseinket és a curryit. Egyszerű és ízletes módszer az összes étkezés vitamin- és ásványianyag-részének növelésére !
A meztelen szuperélelmiszerek szuperhőse
Tökéletes kíséret turmixokhoz, turmixokhoz és joghurtokhoz
Gyümölcspor vitaminokkal és ásványi anyagokkal
Szárított organikus összetevők és 100% -ban természetes
Milyen ételeket kerülni ?
Minden élelmiszert tartalmazó mesterséges adalékanyagok, édesítőszerek, hozzáadott cukrok, színezékek és aromák, ízfokozók és transz-zsírsavak az egészségtelen ételeket nem tekintik "tiszta" ételeknek. Ha egy termék olyan összetevőket tartalmaz, amelyeket nem ismer, vagy amelyeket nem tud kiejteni, azt tanácsoljuk, hogy mondjon le róluk.
De ez nem azt jelenti, hogy meg kell ennie a nyers zöldségeket, vagy abba kell hagynia a tej vásárlását a szupermarketben, mert egyes ételek csak akkor ehetők az emberek számára, ha valamennyire feldolgozták őket [1]. Valójában nem ehetnénk babot és babot anélkül, hogy azokat előzetesen megfőztük volna, sem burgonyát, amelyet nyers állapotban nagyon nehéz megemészteni. A pasztőrözött tejet ebben a formában értékesítik, hogy csíramentes és biztonságos legyen a fogyasztásunk számára. A tiszta étkezés koncepciója inkább az erősen feldolgozott élelmiszerek elkerülése. A burgonya esetében például ezzel elkerülhető lenne a fagyasztott krumpli vagy a krumplipüré.
Végül aranyszabályunk egyszerű: ha egy termék ötnél több összetevőt tartalmaz, vagy nem érti a listát, hagyja a polcon !
Tiszta étkezés közben tilos ételek:
✗ Mesterséges adalékokat tartalmazó termékek (aromák, színezékek, édesítőszerek)
✗ Fehér liszt és cukor
✗ Hidrogénezett zsírok és olajok (vaj, margarin, sütőolaj)
✗ Az alkohol
✗ Édes italok
✗ Kész készítmények és más erősen feldolgozott termékek (konzervált ravioli, készételek, gyorsételek)
Valószínűleg arra kíváncsi, hogy megengedett-e feldolgozott gabonafélék, tejtermékek, elkészített hús és hal. Vannak, akik teljesen eltávolítják őket étrendjükből, mert például a tej pasztőrözését olyan ipari átalakítási folyamatnak tekintik, amely a tejet feldolgozott termékké alakítja. E megközelítés szerint még az alma mechanikai feldolgozása kompótként sem "tiszta". Ez a fajta tiszta étkezés azonban jobban megfelel a nyers étel mozgásának, és nem feltétlenül ajánlott, mert nagyon korlátozó oldala táplálkozási hiányosságokhoz vezethet.