Többé-kevésbé egészséges a japán éttermek ételek osztályozása
A japán éttermekben található legegészségesebb és legkevésbé egészséges fogások rangsorolása.

Edamame. Ezek a babszemek, amelyek jobban hasonlítanak a babra és ismertebb nevén Edamame, nagyon jót tesznek az egészségének. Gazdag rostokban, fehérjékben, omega 3 és B vitaminokban, alacsony zsírtartalmú és kalóriatartalmúak, de ugyanolyan konzisztensek, és lehetővé teszik, hogy ne töltsék meg magukat rizzsel, jelentések Saját domain. Tökéletes kezdő a megrendelés előtt, mielőtt a főételre indulna.
Lazac sashimi. A sashimi jó alternatíva a makikhoz vagy a sushihoz, mert a fehérjét a halakból kapja, a szénhidrátokat pedig a rizsből. "A japán éttermi fehér rizst cukorral, sóval és ecettel keverik"- mondja Rachel Goodman, táplálkozási szakember Saját domain.
Vegetáriánus maki. Ha nem rajongsz a halakért, íme a jó hír: a vegetáriánus maki jó neked. "Nem fognak annyira elállni, mint a halakat tartalmazó makik, ezért rendelj néhányat avokádóval, amely magas egyszeresen telítetlen zsírtartalmú, amelyre a testnek szüksége van az energiához. Ez és egy adag Edamame az oldalán, és az étkezésed elkészül".