Tojás; BARF-ASSO Társulási törvény 1901, amelynek célja az l; természetes étele
A legjobb minőségű fehérjék a tojásból származnak, és 100% biológiai értéket kapnak.
"Dühös állatorvos" Charles Danten - Chap. 5., Richard H. Pitcairn és Susan Hubble-Pitcairn természetes egészség kutyáknak és macskáknak
Sajnos a mérgező nyers tojásfehérje mítosza továbbra is fennáll ... Nem, vagy inkább minden nyilvánvalóan függ, mint mindig a mennyiségtől. "Ez az adag teszi a mérget" - mondta Paracelsus, a 15. században !
A tojásfehérjében található avidin olyan fehérje, amely kötődik a biotinhoz (B8-vitamin) és megakadályozza a szervezet általi asszimilációt, DE a tojásfehérjében olyan kevés az avidin, hogy a biotin felét sem köti meg egyetlen tojássárgájában. ! A tojásfehérje 90% vízből és 10% fehérjéből áll (a három fő 50% ovalbumin, lizozim és ovotranszferrin). Ezért egyedül csillagászati mennyiségű nyers tojásfehérjére lenne szükség ahhoz, hogy az avidin valódi B8-anti-vitamin legyen a szervezetben.
A túl sok nyers tojásfehérje csökkentheti a kutya számára a biotin (B csoport vitamin) elérhetőségét. De ki adna ilyen mennyiségeket? Még soha nem találkoztam ilyen emberrel. Akárhogy is, a nyers tojássárgája nagy mennyiségű biotint tartalmaz, amely szinte teljesen kompenzálja a fehérek hiányát.
"Nyers élelmiszerek gyakorlati kézikönyve" Dr. Tom Lonsdale - kockázatkezelés "
Ezenkívül a biotin olyan vitamin, amely számos más forrásban megtalálható: húsban, májban, vesében, halban, babban, élesztőben ... Ezért felesleges megvonni társainkat ettől a kiváló forrástól. Ásványi anyagokat, vitaminokat és fehérjéket kiváló minőségű, csak a tojássárgáját adva, amely bár gazdag A- és B-vitaminban, valamint ásványi anyagokban, de nagyon gazdag koleszterinben! Másrészt a tojásfehérje lizozimot tartalmaz, amely mesés antibiotikus tulajdonságokkal rendelkező fehérje !