Tojás és alacsony szénhidráttartalmú étrend
Tojás és alacsony szénhidráttartalmú étrend
Szerencsés vagyok, hogy olyan környezetben dolgozhatok, ahol a táplálkozás és az étrend sok emberrel találkozik, akik aggódnak. Ez lehetővé teszi számomra, hogy lépést tartsak az élelmiszer-trendekkel, és hozzáférhessek a szakterület legjobb szakértőihez, amikor kérdésem van az új klinikai vizsgálatokkal, a divatos diétákkal vagy az élelmiszerekkel kapcsolatos adatokkal kapcsolatban. És mivel még dolgozunk a Burnbrae Farms weboldalunk receptjein, tudnom kell, mit akarnak enni az emberek. !
A divatos diétákban nehéz lehet eligazodni, mert azok mindig változnak. Tehát ahelyett, hogy ragaszkodnánk az „ideális étrendhez”, recepteket osztunk meg és olyan termékeket fejlesztünk ki, amelyek kényelmet, ízt és táplálékot nyújtanak, függetlenül attól, hogy fogyasztóink milyen étrendet követnek.
A legjobb tanács, amit néhány évvel ezelőtt egy konferencián hallottam, az volt, hogy nincs mindenki számára diéta; az ideális étrend az, amely tartalmazza az Ön által kedvelt ételeket, lehetővé téve, hogy hosszú távon ragaszkodjon hozzá .
Néhány ember számára ez alacsony szénhidráttartalmú étrendet jelent, például keto, paleo és Atkins. Ezek az étkezési tervek csökkentik a magas szénhidráttartalmú ételek - például kenyér, rizs, tészta és cukorka - bevitelét, és a szénhidrátokat extra fehérjével vagy zsírral helyettesítik. Mivel a tojásokban kevés szénhidrát van, ezek az alacsony szénhidráttartalmú étrendek minden változatában népszerű összetevők. Valójában az egyik hamis kenyér recept, amely népszerű a szénhidráttartalmú étrendben, a felhő kenyér, tojással készül. !
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend gyakran tartalmaz tojást, húst, halat, baromfit, alacsony szénhidráttartalmú zöldségeket és tejtermékeket. Az étrend pontos változatától függően ez lehet egy úgynevezett liberális étrend, amely lehetővé teszi a bab vagy a teljes kiőrlésű gabonák fogyasztását. Vagy nagyon korlátozhatja a szénhidrátokat, és nem engedhet meg gabonát vagy babot. Továbbá, mennyi ideig lesznek az emberek ezen a diétán? Ez függ az egészségügyi eredményektől és attól, hogy mennyire élvezik az elfogyasztott ételeket.