Tojás- és zsírmentes sárgarépatorta recept - Egészséges adag

sárgarépatorta

Ez a tojás és zsír nélküli sárgarépatorta ízletes desszert és nagyon könnyen elkészíthető. Csak növényi összetevőkre és kézi keverőre van szüksége.

A sárgarépatorta finom és tartalmas desszert, nemcsak a benne lévő összetevők mennyisége, hanem az összekapcsolásuk miatt is. A sütemények azonban gyakran sok tejterméket és tojást tartalmaznak, ennek eredményeként zsírtartalmú desszert készül. Emiatt, Felfedjük a tojás- és zsírmentes sárgarépatorta receptjét.

Általában bőséges mennyiségű különféle szárított gyümölcsöt adhat hozzá. Így a süteménynek magas a tápanyag-bevitele, tojás hozzáadása nélkül. Emiatt, egy vegán recept, amely csak növényi összetevőket tartalmaz.

Még ha nem is tartalmaz zsírt, a táplálékfelvételt olyan összetevők biztosítják, mint a sárgarépa, szárított gyümölcsök és húsos gyümölcsök (természetes vagy kandírozott). Ezután lépésről lépésre megmutatjuk, hogyan készítheti el ezt a finom tojás nélküli répatorta receptet.

Sárgarépatorta recept tojás és zsír nélkül

összetevők

  • Barna cukor (220 g)
  • Hámozott narancshéj
  • Méz (500 g)
  • Őrölt dió (75 g)
  • Reszelt sárgarépa (250 g)
  • Növényi olaj vagy margarin (30 vagy 40 g)
  • Teljes kiőrlésű liszt élesztővel (240 g)
  • Áfonya vagy mazsola (45 g)
  • Egy kis só
  • Őrölt fahéj (ízlés szerint)
  • Választható: sült és szeletelt mandula vagy hámozott földimogyoró, só nélkül, növényi krém díszítésre.

Az elkészítés módja

  1. Először az összes száraz hozzávalót tegye egy tálba (liszt, só, cukor), és keverje össze egy kanállal, majd őrölje meg a diót, amennyire szükségesnek tartja.
  2. Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra.
  3. Tegye az olajat vagy a margarint egy kis edénybe, adjon hozzá mézet és cukrot, majd melegítse őket, amíg az összetevők megolvadnak.
  4. Öntsük a keveréket a tálra száraz hozzávalókkal, és keverjük össze.
  5. Hozzáadjuk a mazsolát és az őrölt diót, majd újra összekeverjük.
  6. Hozzáadjuk a reszelt sárgarépát és tovább keverjük. Állandó tésztát kell kapnia.
  7. Kenje meg a sütőedényt kevés növényi olajjal, és öntsön tojás nélkül a répatorta tésztát.
  8. Tegye a süteményt a sütőbe 45 percre, majd hagyja szobahőmérsékleten 15-20 percig hűlni az edényben.
  9. Ha kihűlt, fordítsd meg egy tányéron, és díszítsd kedved szerint.

Megjegyzés: Mivel ez egy nagyon kiadós desszert, ízlés szerint kissé száraz lehet, ha a tetejére vagy a rétegek közé nem adunk tejszínhabot vagy más típusú finom krémet. Így a következőkben a növényi krém két változatát mutatjuk be.

Növényi krém receptek a sárgarépa torta díszítéséhez tojás nélkül

Számú recept 1

összetevők

  • Napraforgóolaj (50 ml)
  • Szója tej (250 ml)
  • Mandula vagy kesudió (45 g)
  • Választható: 2 evőkanál cukor (30 g)

Az elkészítés módja

  1. Legalább 2-4 órán át áztassa a mandulát vízben, hogy lágyabbá váljon.
  2. Akkor, add hozzá a mandulát egy tálba szójaolajjal és tejjel.
  3. Keverjen össze mindent a kézi keverővel. Fontos, hogy ne mozdítsa el a keverőt, hogy az összetevők jól összekeveredjenek. A végén a keverőt fentről lefelé mozgathatja.
  4. Szűrje le a folyadékot.
  5. Hagyja az edényt egy éjszakán át hűtőszekrényben.
  6. Másnap reggel elég vastag krémet kap a sárgarépatorta felületének díszítésére.

Számú recept 2

összetevők

  • Víz vagy növényi tej
  • Egy kis só
  • Mandula (150 g)
  • Kesudió (150 g)
  • Választható: 1-2 evőkanál cukor (15-30 g)

Az elkészítés módja

  1. Ugyanaz, mint az előző recept, tegye a vízbe áztatott mandulát és kesudiót legalább 4 órára.
  2. Ezután helyezze az áztatott gyümölcsöt egy tálba, és adjon hozzá vizet vagy növényi tejet.
  3. Adjunk hozzá egy kis sót, és ha szeretnénk, egy kevés cukrot.
  4. Keverje össze az összetevőket egy keverővel anélkül, hogy először mozgatná a készüléket.
  5. Szűrje le jól a folyadékot, majd fedje le a tálat.
  6. Hagyja hűtőben a folyadékot egy éjszakán át, majd másnap tejszínhabot vagy "Chantilly krémet" használjon tortadíszként.

Javasoltam ugyan növényi krémmel való díszítést, de vannak más, ugyanolyan jó lehetőségek is. Például, használhat narancslekvárt (házi készítésű és cukor nélkül) vagy mogyoróvajat is.

De az a fontos, hogy kerüljük a sok zsírt tartalmazó összetevőket. Így kiegyensúlyozott és zsírmentes ízű sárgarépatortát kaphat.