Tojás nélküli húsvét; Amikor a gyerekek nem tolerálják a fehérjét ›Die Elternchecker
Az európai gyermekek akár 8% -a szenved tyúktojásallergiában. Ez azt jelenti, hogy a kicsik egyszerűen nem tolerálják a tojásokat. Ez az ételallergia gyakoribb, mint sokan gondolják. Ez a helyzet különösen nagy kihívást jelent, amikor a húsvét egyre közelebb kerül, mert mit kell helyezni a húsvéti kosárba helyettesítésként? Tényleg csak csokoládé tojásokat lehet alternatívaként tálalni? Mindenesetre nem lehet csirketojás, ha a gyerekek félnek az allergiás reakciókatól.
A fehérje intolerancia tünetei
Azok a gyermekek, akik nem tolerálják a petesejteket, mert allergiásak rájuk, a következő tüneteket mutatják:
- Kiütés a kezén és az arcán
- duzzadt ajkak
- duzzadt szemek
- Piros fej
Ha a gyermek tüneteket mutat egy tojás vagy tojást tartalmazó étel elfogyasztása után, az anyának fel kell vennie vele a kapcsolatot gyorsan szerezzen bizonyosságot a gyermekorvostól, mert valójában csirketojás allergia lehet. Ezt a tojásallergiát bármelyik okozhatja fejezze ki azonnali reakciót, de van egy késlelteti a bőrreakciókat is. Ezek a késleltetett reakciók akár 24 órával később csak megjelennek. Annál nehezebb következtetéseket levonni a tyúktojás allergiáról.
Kit érint a tyúktojás allergia?
További statisztikákat a Statista oldalon talál
A legtöbb esetben az élet első vagy második felében élő gyermekek mutatják a peték intoleranciáját. Az allergia akkor nőhet újra össze, amikor a gyerekek óvodába járnak, és elérik a három éves kort. Ez azt jelenti, hogy az allergia gyakorlatilag magától elmúlhat, amikor a gyerekek iskolába kezdenek. Ez még ésszerűbb, ha minden évben ismételgetünk tesztelni, hogy a gyermek egyáltalán allergiás-e vagy sem.
Ennek ellenére tartózkodni kell a csirketojás allergia azonnali diagnosztizálásától. A gyermeket nem szabad azonnal allergiásnak minősíteni, és indokolatlanul tartani a tojástól. Amikor a Vérvizsgálat vagy bőrpróba pozitív ez azt jelenti, hogy a gyermek többé-kevésbé érzékeny. Ez nem jelent mást, mint azt, hogy a A gyermek teste már foglalkozott a peték fehérjéivel. Az allergia és az intolerancia csak akkor jelenik meg igazán, ha a reakciók valóban bekövetkeznek. Ha az eset nem egyértelmű, provokációs tesztet hajtanak végre. Ilyen esetben a gyanús ételek mennyisége orvosi felügyelet mellett fokozatosan növekszik, ugyanakkor az orvos megfigyeli a reakciót.
Az allergia elmúlhat
Nagyon gyakran a tojásallergia önmagában elmúlik, de megeshet, hogy a gyerekek később asztmában vagy úgynevezett házi poratka allergiában szenved demonstrálja. Az asztma kialakulásának kockázata később automatikusan megnő a tyúktojások korai felismerésével. A tudósok még nem jöttek rá, hogy ez hogyan áll összefüggésben. Később meg kell-e menteni a gyermekeket a különféle allergiáktól, ezért még nincsenek egyértelmű ajánlások. Mindazonáltal tanácsos minden szülőnek biztonságosan játszani és legfeljebb hat hónapig szoptatni a gyermeket; a dohányzást teljesen el kell kerülni.
A tojásallergiával kapcsolatos jelenlegi vizsgálatok
Korábban arra kérték a szülőket, hogy ne adjanak tojást egy év alatti csecsemőnek. Mivel azonban ezek az intézkedések nem bizonyultak sikeresnek, ilyen ajánlásokat ma már nem tesznek. Tanulmányok jelenleg azt vizsgálják, hogy az allergia kialakulásának későbbi kockázatát valóban befolyásolhatja-e a tojásmentes étrend az élet első évében. Ha egy gyermek valóban allergiás a csirketojásra, akkor legalább egy évig minden tojástartalmú étel és tojás nélkül kell elmennie. Számos olyan étel tartalmaz azonban tojást. Annál nehezebb A megfelelő étel kiválasztása és a helyettesítők megtalálása. Például egy tojás a következő ételekbe rejtőzhet:
- Levesek
- kolbász
- Keksz és sütemény
- Gombóc
- Mártások
- halrudacskák
- húsgolyók
- Tészta
- Jégkrém
Következtetés húsvétra tojás nélkül
Annál fontosabb, hogy a szülők először tanulmányozzák, hogy mi is valójában az adott termékek tartalma, és keressék a pótlókat. Egyébként a teljesen megfőtt tojásokat többnyire gyakrabban és jobban tolerálják, mint a nyers változatot.