Tojásfehér omlett - könnyű vagy zsír

összetevők

Az elkészítés módja

Egy serpenyőben adjunk hozzá egy kevés olívaolajat, és hagyjuk melegedni, miközben egy tálban különítsük el a tojásfehérjét a sárgájától. Amikor az olaj felmelegedett, adjunk hozzá szeletelt koktélparadicsomot, amelyre sót és borsot adunk (ízlés szerint). Hagyja körülbelül egy percig. A tojásfehérje elválasztása után jól felverjük, végül reszeljünk rá egy kevés parmezán sajtot. Öntsük a felvert tojásfehérjét a paradicsomra, és hagyjuk néhány percig. Fordítsa az omlettet egyik oldalról a másikra.

előnyöket

A tojásfehérje ideális fehérjeforrás, alacsony zsír- és koleszterinszint, kevés kalóriát tartalmaz. A tojásfehérje fehérje jobb, mint a húsban vagy a halban található fehérje. A tojásfehérje B2-vitamint, B3-vitamint, magnéziumot, káliumot, nátriumot is tartalmaz. Hasznos a bőr számára, jó hidratáló a bőr számára, csökkenti a ráncokat. Az alacsony kalóriaszám miatt előnyös bármilyen étrendben.

A paradicsom kiváló A-vitamin, C-vitamin, K-vitamin, B-vitamin, de ásványi anyagok - kálium, magnézium, foszfor - forrása is. A meggyparadicsom a béta karotintartalma miatt elősegíti az egészséges bőr fenntartását.

---