Tojások terhesség alatt, és mire kell figyelni - egészséges terhesség

A terhesség alatt különös figyelmet kell fordítania étrendjére. Hiszen egyszerre két emberért eszel. Gondolkodnia kell azon, hogy mely ételek hasznosak a csecsemő számára, vagy amelyek nagyobb valószínűséggel ártanak, és kerülje el ezeket. A kiegyensúlyozott étrend az egészséges terhesség fontos része, és sok nő tojást eszik, hogy esszenciális tápanyaghoz jusson. A reménykedőknek azonban be kell tartaniuk bizonyos biztonsági előírásokat ezen állati termékek fogyasztása során.

A tojás fogyasztásának előnyei

Először vessünk egy pillantást arra, hogy a petesejtek hogyan javíthatják születendő babájuk egészségét. Ezek az állati termékek gazdag kolin tartalmúak, amelyről bebizonyosodott, hogy csökkenti a stressz okozta egészségügyi problémák kockázatát a gyermekek későbbi életében. A tojások fehérje-, vas- és folsavszintje is magas. Mindezek az anyagok szükségesek ahhoz, hogy a csecsemő egészségesen növekedhessen az anyaméhben. A folsav csökkenti a születési rendellenességek kockázatát is. A tojás néhány alapvető vitamint és ásványi anyagot is biztosít az egészséges terhességhez. Például sok luteint tartalmaznak, egy mikrotápanyagot, amely elősegíti a csecsemők egészséges fejlődését.

A tojásevés veszélyei

Nyilvánvalóan számos előnye van a tojás fogyasztásának terhesség alatt. Bármilyen egészségesek is, veszélyesek is lehetnek. A fő probléma az, hogy a nyers tojás néha tartalmaz szalmonellát, amely károsíthatja a babát. Nem támadják meg közvetlenül a gyereket, de ételmérgezést okozhatnak az anyában. Ennek eredményeként sok folyadékot veszít, ami káros a magzatra és további stresszt okozhat. A magas koleszterinszintű nőknek konzultálniuk kell orvosukkal, mielőtt a tojásokat felvennék étrendjükbe.

Minimalizálja a kockázatokat

Míg a szalmonella-mérgezés gondolata nagyon aggasztó a leendő anyák számára, a tojás terhesség alatt nyújtott előnyei messze felülmúlják őket. Néhány dolgot érdemes szem előtt tartania a szalmonella-mérgezés kockázatának minimalizálása érdekében. Először is, mindig keményen forralja fel a tojásait. A lágy tojás sokkal inkább tartalmaz szalmonellát. Egyéb intézkedések, amelyeket meg kell tennie a biztonságos fogyasztás érdekében:

Soha ne hagyja a főtt tojást két óránál hosszabb ideig hűtetlenül (beleértve a kemény tojást is).
Az étkezés közben kerülje a tojásokat és a tojást tartalmazó anyagokat (majonéz, fagylalt, habcsók).
Ne használjon sérült héjú tojásokat. A szalmonella nagyon könnyen bejuthat ezekbe a tojásokba.
Vigyázzon a nyers tojással való munkavégzés során, nehogy szennyezze a konyha felületét.