Tojások - valóban egészségesek?
"De ennyi tojás egészségtelen" - ez volt az első reakció a fogyókúrás tippemre, hogy reggel 3-5 tojást eszek müzli vagy kukoricapehely helyett.
Ebben a cikkben hadd mutassam meg, hogy a tojás miért az egyik legegészségesebb étel a világon, és milyen előnyökkel jár a zsírégetés szempontjából.
Miért egészséges a tojás?
Az egész csirketojás igazi csoda. Szinte az összes vitamint tartalmazza (kivéve a C-vitamint).
Magas D- és B12-vitamin-tartalma miatt egy átlagos tojás fedezi e vitaminok napi szükségletének csaknem egyharmadát. A tojás gazdag ásványi anyagokban, például vasban, kalciumban (különösen a sárgájában) és a szelénben. Végül, de nem utolsósorban kiváló minőségű fehérjét tartalmaz, amely könnyen emészthető és teljes mértékben elérhető az emberi test számára.
Ha átolvassa a tojás minden nagyszerű tulajdonságát, akkor elkezd fiasítani.
- Miért mondják akkor, hogy a tojás nem jó?
Ez a mítosz azért jött létre, mert úgy gondolták, hogy a tojásokban található koleszterin negatív hatással van a szervezet saját koleszterinszintjére. Ennek eredményeként úgy gondolták, hogy kiváltja a szívbetegségeket és agyvérzéseket.
Igaz, hogy a tojásokban magas a koleszterinszint, de ennek nincs semmilyen negatív hatása a szervezet koleszterinjére. De éppen ellenkezőleg. A tojásokon keresztül felszívódó koleszterin fontos, többek között a hormontermelés szempontjából.
Bruce Griffin professzor az angliai Surrey Egyetemről így foglalja össze:
Nincs bizonyíték arra, hogy a gyakori tojásfogyasztás káros lenne a szív egészségére.
Ha pusztán logikusan közelít az ügyhöz, ugyanazt a választ kapja. A csirketojás feldolgozatlan, nem ember által készített étel, amely évmilliók óta létezik. Miért káros az emberi testre? Sajnos nem tudom, honnan származik a mítosz. A tény azonban az:
A tojás egészséges, és ami még „menőbb”, karcsúvá tesz.
Hogyan lehet több zsírt égetni tojással?
Egy kontrollált tanulmány kimutatta, hogy a petesejtek javítják a zsírvesztést.
Ez a tanulmány egy túlsúlyos nőkön végzett kísérleten alapult, akik két tojást ettek reggelire legalább heti 5 napon keresztül, 8 héten át (hagyományos reggelijüket ugyanolyan kalóriás tekercsekkel cserélték).
Ezek a nők 65% -kal több testsúlyt és 85% -kal többet vesztettek derékban, mint egy összehasonlító csoport, aki nem evett tojást reggelire.
A tojássárgájában található kolin nemcsak védi a májat, hanem felgyorsítja a zsír lebontását is. A kolint a szervezet betainzá alakítja, amely fontos szerepet játszik az anyagcserében.
Ez tisztázza azt a kérdést is, hogy meg kell-e enni a tojássárgáját vagy sem. A tyúktojást mindig egészben kell megenni, hogy teljes mértékben kihasználhassa a tojást. Már csak azért sem, mert a tojássárgájában található kalcium fontos a csontanyagunk szempontjából.
Ez a tanulmány azt is megvizsgálta, hogy a petesejtek hogyan befolyásolják a koleszterinszintünket. Nem találtak különbségeket. Az egész csirke tojás fogyasztása nincs negatív hatással egészségünkre.
Fehérje erő
A tojás nemcsak sok létfontosságú vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, hanem sok fehérjét is. Ahogyan ebben a videóban világossá teszem Önnek, a fehérje fontos az izom fenntartásában és felépítésében.
A zsír csak testünk izomsejtjeiben (mitokondriumokban) éghető el.
Minél több izomunk van, annál gyorsabban bontható le a zsír, és annál gyorsabban kap lapos gyomrot.
De nem csak a tojásban található fehérjét a szervezet másképpen szívja fel, mint például a gyümölcsben lévő szénhidrátokat. A fehérjéből származó kalóriákat a test hővé alakítja. Ez közvetett módon biztosítja a kalória-megtakarítást, és így még több zsír lebontását.
De még jobb lesz!
A tojások sok zsírt tartalmaznak, ami stabilan tartja a vércukorszintet. Ez azt jelenti, hogy a petesejtek nem váltják ki az étvágyat, és hogy megfelelően és mindenekelőtt hosszú ideig feltöltenek.
Tippek
Ha zsírot akar égetni, hogy ellapuljon a gyomra, akkor reggelire 2-3 egész csirketojást ajánlok reggelire. Hagyja ki a tipikus zsemlét, és ehessen inkább tojást.
Szeretek kemény tojást enni. De elkészíthet rántottát vagy sült tojást is.
Vásároljon többnyire szabad tartású csirketojást. A szabadon tartott csirkék több mozgást és különböző takarmányt kapnak. Ez közvetett módon a tojások jobb minőségéhez vezet.
Ha valóban biztonságban akar lenni, vásároljon tojást közvetlenül a közelében lévő gazdától. Így megbizonyosodhat arról, hogyan tartják a csirkéket, és ellenőrizheti, hogy milyen takarmányt kapnak.
Annak érdekében, hogy még jobban kihasználja a tojás erejét, vásárolhat úgynevezett "omega-3 tojást". Ezek a tojások különösen gazdagok omega-3 zsírsavakban, amelyek pozitívan befolyásolják egészségünket. A csirkéket omega-3 dúsított takarmánnyal etetik, amelyet továbbítanak a petéikbe.
Remélem, tudtam némi pontosítást adni, és minden sikert kívánok a zsírégetéshez.
Üdvözlettel
P.S .: Ha tetszett ez a cikk, akkor egyszerűen ossza meg barátaival, vagy nyomja meg a "Tetszik" 🙂 gombot
Hízott a hasam, amíg felfedeztem ezt az egyszeri tippet