Tök a szerencsés bogyó - elke-schulenburgs weblap! Táplálás; Természetgyógyászat
Predikátum - abszolút ajánlott
Mindenki ismeri őt. Ki ne csodálkozott rajta, amikor pompásan faragott Halloweenre? De megette már a klasszikus őszi konyhát? Nem csak remekül mutat, hanem ízletes és igazán egészséges is. A sütőtök igazi sokoldalú a főzésben és az orvostudományban.
A sütőtök különösen lenyűgözi az A-, a C- és az E-vitamint, de természetesen a B komplex vitaminjai is szerepelnek benne. Nincs hiány ásványi anyagokban és nyomelemekben, például magnéziumban, káliumban, vasban és kalciumban, valamint rostokban sem. Mint egy kiemelt ábra, alacsony kalóriatartalommal jár.
Tudtad, hogy Karotinoidok (A prekurzor-vitamin) adja a csodálatos narancssárga színt? Minél intenzívebben világít, annál több karitonoidot tartalmaz. Csökkentik a cukorbetegség, a rák és a szívbetegségek kockázatát, és igazi élvezetet jelentenek a szem, a bőr és az immunrendszer számára.
A növényi rost garancia a kiegyensúlyozott bélflóra számára.
A Kübis határozottan a táplálkozási gyógyszer kategóriába tartozik!
"Tudta, hogy botanikai szempontból a tök a bogyókhoz tartozik, és a világ legnagyobb bogyójának számít?"
Hokkaido ízlik!
Az apró, gömb alakú színcsoda a legnépszerűbb a sütőtök körében. Erős narancssárgán mosolyog ránk, és azonnal jó hangulatba hoz.
Mint minden sütőtök, hihetetlenül sokoldalú a konyhában.
A pépből finom sütőtöklevest, gnocchit, hummust, salátát, turmixot, pogácsákat és sok más ételt készíthet. Ízében gyömbér, chili, curry, koriander, babérlevél és kömény illik hozzá, de a vanília és a csokoládé is finomítja.
Sütöttél már tökös pitét?
Tökmag és olaj
Hmm egy csodálatos snack. A szárított, erős zöld mag sok cinket és fehérjét tartalmaz az erős immunvédelemhez és a fitoszterolokat a kiegyensúlyozott koleszterinszinthez. Még a boldogság hormon komponens triptofánt is tartalmazza.
A tökmag finom kenyérben, müzliben és serpenyőben sült zöldségekben. De ízlik pörkölve vagy egyenesen, mint saláta és leves öntete.
A sűrű, gazdag zöld olaj a vitaminoknak, ásványi anyagoknak, nyomelemeknek és a linolsavnak köszönhetően tele van erővel.
Íze diós, lágyszárú és fűszeres. Az olajat az olaj sütőtök apróra vágott és sült magjának préselésével nyerik. Stájerország különösen kiváló olajáról ismert.
A jó tökmagolaj finomítja a fagylaltot, valamint a levest és a pestót.
- Az őszi kékeknek esélye sincs, bármennyire is szürke az idő.
Figyelem: A tökmagolajat (amikor az üveg kinyitott) tartsa zárva a hűtőszekrényben, és legkésőbb 8 héten belül használja fel. Kérjük, ne melegítse az értékes olajat, mert akkor elveszíti gyógyító erejét.
Minden tökfajtának egyedi íze van. Az ősz a sütőtök betakarításának ideje, és mindenhol megkapjuk. Használja ki az esélyt, és próbálkozzon a különböző fajtákkal. Egészségesek!
Legyen óvatos: vannak dekoratív sütőtök is. Csak meg akarják őket csodálni, és nem alkalmasak evésre.
Tök: gyulladásos gyógyszer
A töknek szilárd helye van a természetgyógyászatban.
A tökmagot hagyományosan prosztata betegségek esetén alkalmazzák. Hatóanyagaik koncentrált formában, kapszula formájában, vagy körülbelül 15 g magot naponta megcsíphetnek.
A bennük található antioxidánsok miatt a magokat és az olajat az immunrendszer erősítésére is használják.
Gyulladáscsökkentő összetevői gyógyító hatást gyakorolnak a hólyagfertőzésekre, az irritábilis hólyagra, az ízületi gyulladásra és más gyulladásos folyamatokra.
A sütőtök húsának enyhén vízelvezető hatása van, ezért enyhe ödéma és veseproblémák esetén alkalmazzák. Hát nem nagyszerű, hogy milyen ízletes az egészség?