Tök és diós pite - Receptek Gina Bradea-val
Tök és dió torta, böjt vagy édes recept, tök rétes és vékony lapok a kereskedelemből. Egyszerű és gyors recept, lépésről lépésre videó.
Különleges ízű recept, mivel csak egyszerű receptek rendelkeznek. Készíthet recepteket kereskedelmi tortalapokkal, vagy otthon is elkészítheti a lepedőket, itt olvashatja el, hogyan készítheti otthon a lepedőket.
A blogomon más édesség- és péksütemény-recepteket találhat, az alábbiakban csak néhány példát hagyok ilyen receptekre:
Hozzávalók a sütőtök torta receptjéhez
- 1 kg reszelt tököt
- 1-200 g cukor
- 50 ml olajat vagy 50 g vajat
- 1 evőkanál vanília kivonat
- 1 evőkanál zsemlemorzsa
- 1 teáskanál fahéj (opcionális)
- 50-100 g nagy apróra vágott diómag
- ½ csomag kereskedelmi lepedő
Hogyan készítsük el a sütőtök pite receptjét?
Elolvashatja az alább írt receptet, vagy megtalálja a videó receptjét, ahol alaposan megnézheti, hogyan készítek el mindent.
Hozzáadjuk a cukrot a reszelt tökön. A sütőtöket cukorral és olajjal melegítheti a tűzön, ha akarja. Jobban szeretem a keményedés nélküli verziót.
Ezután adjuk hozzá a zsemlemorzsát, a vaníliát, az őrölt fahéjat és a diómagot.
Keverjünk össze mindent nagyon jól, amíg egyenletes állagot nem érünk el.
Készítsen elő két lepénylapot, amelyet megszórunk kevés olajjal vagy olvasztott vajjal megkenünk.
A sütőtök töltelékének egyharmadát beletesszük, amelyet egyenletes rétegben eloszlatunk.
A tortalapot a lehető legszorosabban tekerje. A lepényfóliát használom, de használhatsz szalvétát is, ha akarod.
Az első tekercset a sütőpapírral kibélelt tálcába tesszük. Ugyanezt tegye a többi lepénylemezzel és a sütőtök töltelékkel.
A pitét rengeteg olajjal vagy vajjal kentem a tetejére. Ellenkező esetben a felső lapok nagyon keményen száradnak. Ha zsírral kenjük meg őket, akkor szépen megpuhulnak és nagyon barnák lesznek.
Tegye a tálcát a sütőbe 180 Celsius fokos hőmérsékletre, közepes hőmérsékletű gáz sütőkhöz, felülről lefelé tűz elektromos sütőkhöz.
A sütés körülbelül 40 percet vesz igénybe. Amikor a teteje szépen megpirul, kész a pite.
Miután kivette a tortát a sütőből, porítsa meg vaníliás lisztcukorral, és hagyja kihűlni.
Kész a sütőtök- és diólepény. Finom, enyhén ropogós bevonattal és rengeteg töltelékkel.
Meghívlak benneteket, hogy próbálja ki ezt a receptet, és mondja el, hogyan alakult. 🙂 A recept más típusú töltelékkel is elkészíthető.