Tök muffinok - bevált és jóváhagyott receptek

Bár szeptember közepe van, és még mindig messze van a halloweeni buli, hivatalosan elérkezett a cucurbit szezon! Szóval, milyen nagyszerű lehetőség meghívni ezt a gyümölcs-zöldséget a konyhájába és az őszi menüjébe? Cefre, őszi leves, pite, tagliatelle, terrine, hummus, házi lekvár ... sokféle módon élvezheted Jack'O lámpádat a halloweeni ünnepségek után. Ma megmutatjuk, hogyan készíthet zamatos tök muffint! Édes és sós receptjeink senkit sem hagynak közömbös vagy éhes. Demonstráció !

Tök muffin - 7 őszi recept észlelhető a Pinteresten, hogy élvezhesse a hét minden napját

A Halloween tök ásásakor hajlamos eldobni a magokat és annak húsát? Az ünnepi tök maradékának krémes pépessé változtatása valóban az első lépés a sikerhez egészséges és finom sütőtök muffin receptjeinkben. Nyilvánvalóan azoknak, akik szeretnék megkóstolni a püréjüket, a teljes szabadságot meg kell tenniük mindaddig, amíg adunk egy kis sót. A tökmag viszont remek egészséges snacket kínál, amelyet az étkezések között rágcsálhatunk, nem beszélve arról, hogy csodálatosan passzolnak az őszi levesekhez és salátákhoz. Röviden: semmi sem veszett el, és minden átalakul a Deavita.fr oldalon !

Express sütőtök püré süteményekhez

Legyen szó muffinról vagy tortáról, a pépesített bájital az egyes követendő receptjeink alapja. A siker érdekében kezdje azzal, hogy meghámozza és eltávolítja a magokat a zöldségből. Vágja darabokra, és ossza szét egy tepsiben, amelyet előzőleg sütőpapír borított. 20 percig sütjük, vagy amíg a sütőtök elég puha nem lesz. Vegye ki a sütőből, és keverje össze a darabokat kedvenc fűszereivel (fahéj, gyömbér, szegfűszeg, szerecsendió). A püré krémesebbé tételéhez adjon hozzá egy-két evőkanál langyos vizet. Ez az utolsó lépés azonban nem kötelező.

Tök és kókusz muffin

Hozzávalók 12 muffinhoz:

350 g tört tök
100 g cukor
90 g kókuszreszelék
70 g liszt
50-60 g olvasztott margarin
2 tojás
sütőpor
csokoládé chips
1 C. citromlé
néhány csepp rum
fahéj (opcionális)
porított gyömbér (opcionális)
szerecsendió (opcionális)

Miután elkészült a sütőtök püré, keverje össze a többi hozzávalóval. Osszuk el a kapott keveréket muffinpoharakba, amelyeket előzőleg papírrétegekkel béleltünk. 40 percig sütjük 170 ° C-on (6-7 termosztát). Tálalás előtt csokoládéforgácsokkal és kókuszreszelékkel díszítjük.

Tök muffin sajttal és mogyoróval

Hozzávalók 5 muffinhoz:

180 g liszt
50 g mogyorópor
1/2 teáskanál sütőpor
100 g pürés tök
50 g kecskesajt
2 tojás
80 ml fölözött tej
50 ml könnyű folyékony krém
tökmagok
só, bors

Kezdje azzal, hogy előmelegíti sütőjét 180 ° C-ra. Egy tálban keverje össze a lisztet, az őrölt mogyorót, a sütőport, a sót és a borsot. Egy külön tálban tegye ugyanezt a tojással, tejjel, tökpürével és folyékony tejszínnel. Ezután keverje össze a folyékony készítményt a lisztes készítménnyel, majd adja hozzá az összetört sajtot. Habverd még utoljára, és öntsd a kapott keveréket a szilikon muffin csészéidbe. Tegyen egy tökmagot minden muffin közepébe, és süsse 20-30 percig. Ez idő után vegye ki a sütőből, formázza ki, és hagyja, hogy a finomságok egy állványon maradjanak. Melegen vagy hidegen, élvezze a muffinját, ahogy jónak látja.

Tök és chorizo muffin recept

A cucurbit szezon közepén a sütőtök és a chorizo duóban minden megvan, hogy örömet szerezzen kicsiknek és nagyoknak. Ínyenc és nagyon egyszerűen elkészíthető, ezek a finom falatok biztosan nem maradnak értékelhetetlenek a vendégeitől aperitif időben! Íme az összetevők előkészítéséhez: