Tök pite vagy tök pite, amerikai változat

A sütőtök pite vagy a sütőtök pite egy desszert, amelyet az ünnepi szezonban szolgálnak fel az Egyesült Államokban, és különösen a hálaadás napján. Mindannyian az amerikai sorozatok képeire gondolunk, ahol a családok összejönnek egy jó étkezéshez ... De valójában mit jelent a hálaadás? Ha egyszer nem szokás, ajánlok egy kis történelmi emlékeztetőt !

Az egész 1620 decemberében kezdődött, amikor egy brit zarándokokkal teli hajó (a Mayflower) kikötött a massachusettsi Plymouth-öbölben, és ott telepet alapított. A zord tél és az alapvető infrastruktúrához kapcsolódó nehézségek megtizedelték a lakosság felét. 1621 tavaszán az indiánok egy törzse segített az újonnan érkezőknek az élelmiszer-kiosztással és a halászat, vadászat és földművelés terén szerzett ismereteik megosztásával. Hogy végtelen hálájukat fejezzék ki nekik és Istennek, a bukás végén lakomát rendeztek. Így született meg az a szokás, hogy az Egyesült Államokban november minden negyedik csütörtökén imákkal és örömmel köszönjük Istennek az év során kapott boldogságot.

Az amerikai indián törzsek idején a sütőtök piték még nem voltak relevánsak, de mivel a tök az egyik ritka, Amerikából származó gyümölcs volt, ősszel érett el, nem kellett több ahhoz, hogy elkészítsék a Pumpkin Pie-t, a Hálaadás asztalainak egyik hagyományos desszertjét.

---