Tök receptek 5 Halloween tök receptek
A veteményeskert őszi királynője, a sütőtök igazi kincs a főzés szerelmeseinek. Levesben, cefrében. vagy desszertként főzve, sokféleképpen lehet befogadni ezt a zöldséget. Olyan sokan, hogy egy teljes étkezést elképzeltünk ezen a cucurbitacea alapján: kezdőtől desszertig, íme 5 sütőtök recept egy színes halloweeni ételhez.
A sütőtök főzése előtt tudnia kell egy fontos dolgot: hogyan ne tévesszük össze a sütőtökkel? Egyszerű! A sütőtöknek kerek formája és szöge van, míg a sütőtök hengeresebb, oldala nélkül.
Természetesen vannak más finomságok is a felismerésükben, de ennek a kettőnek elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy jól vásároljon tököt, amikor sütni akar. És megértünk benneteket, mert narancssárga húsa, kissé édeskés, igazi inspirációs forrást jelent a gasztronómia számára! Levesben, pitében, pelyhében, ravioliban, burgonyapürében vagy kuszkuszban. desszert elfelejtése nélkül.
Hogy inspirálja Önt, elkészítettünk egy egész Halloween menüt tök receptek alapján. Igen, kezdőtől desszertig csak tök receptek.
Tökleves recept Fourme d'Ambert, 4 fő részére
Főzzünk egy tök negyedet kevés vízben, sóval és borssal. Amikor a hús puha lesz és összenyomódik a villa alatt, keverjünk össze 50 g vajjal és 20 cl krémmel. Öntsük tálkákba. Vágjon fel kockákra vágott Fourme d'Ambert sajtot, és szórja meg minden adaggal.
Tök recept: Tök Flan, 6 fő részére
Főzz 1,5 kg tököt és 2 nagy kockára vágott burgonyát 20 cl tejben. 6 tojást verünk omlettbe, adjunk hozzá 20 cl krémet, 100 g reszelt ementáliát, kevés szerecsendiót, sót, borsot. Törje össze a zöldségeket. Helyezze a zöldségeket egy sütőálló edénybe, adjon hozzá készítményt és főzze 25 percig 210 ° C-on (7. termosztát).